Gastronomski raj za svačiji ukus i hedonizam
Poširana jaja sa dimljenim lososom, gvakamolama i holandez sosom u homemade kroasanu
620,00 RSD
Domaći francuski kroasan sa nugat kremom
520,00 RSD
Domaći franscuski kroasan sa pršutom, mocarelom i rukolom
560,00 RSD
Kajgana sa piletinom u tortilji i Coleslaw salata
Pohovana piletina sa gvakamole sosom na domaćem hlebu
630,00 RSD
Omlet u francuskom stilu sa hrskavom slaninom, čerijem i rukolom
500,00 RSD
Omlet sa tri vrste sira i hrskavim lukom
Salami Milano, pršuta Crudo, masline, bresaola, dimljena Porketa, jaje od prepelice
1.820,00 RSD
Po recepturi Azijskih majstora, gambori u tempuri na hrskavom povrću sa wasabi majonezom i slatkim čili ostriga umakom
1.350,00 RSD
Mix zelenih salata u moru originalnog cezar preliva sa piletinom i jajetom
890,00 RSD
Pačetina confit, kelj, sveža paprika, đumbir, čili papričica, indijski orah, slatki čili preliv
980,00 RSD
Paprika, krastavac, kiseli krastavac, mladi luk, senf med dresing
1.220,00 RSD
Italijanska Guancijale slanina, žumance, parmezan
850,00 RSD
Krem rižoto od bundeve sa šumskim pečurkama i rikota sirom
Iz plavih dubina, rižoto sa sipom i sipinom tinotom
1.360,00 RSD
Rižoto od cvekle sa kremom od gorgonzole i komadima bifteka
1.180,00 RSD
Tzatziki salata, hash krompir, zelena salata
900,00 RSD
Ćuretina sa domaćim mlincima
1.330,00 RSD
Ramstek, krompir pire sa tartufom i demiglas
1.680,00 RSD
Svinjska rebra sa punjenim krompirom, ementaler, kajmak, začinsko bilje, parmezan, roštilj sos, coleslaw salata
Sous vide komorač
2.180,00 RSD
Dalmatinska garnitura
2.940,00 RSD
Kobasica od divljači na domaćim mlincima sa kremom od tartufa
1.260,00 RSD
Biftek sa hrskavom palentom i šumskim pečurkama
2.320,00 RSD
Svinjski vrat koji je odležao 10h na pireu od celera i hrskavom panko šparglom
1.250,00 RSD
Losos file, na tri pirea i hrskavom palentom, sa sosom od citrusa
1.850,00 RSD
Losos filet na kinoi sa aromatičnim jogurtom i tobiko sosom
1.870,00 RSD
450,00 RSD
480,00 RSD
530,00 RSD
Jurija Gagarina 20d
11000 Beograd