Tradicija nacionalni restoran

Pileća hrskava salata

Pohovani pileći štapići, na miksu salata sa dresingom, uz hrskavu slaninu od mangulice sa čeri paradajz, masline i parmesan

Pasta Piletina Spanać

Domaća pasta sa piletinom, spanaćem, sušenim paradajzom i parmezanom

Karađorđeva šnicla

Tradicionalno nacionalno jelo od svinjskog filea punjenog kajmakom, panirano služi se uz pomfrit citrusne gelove i tartar sos

Ratatui Brancin

Aromatizovani grilovani file brancina na zapečenom ratatui povrću uz salsu od citrusa

Dnevni potaž

Posan potaž po izboru šefa kuhinje

Juneća bistra supa

Juneća supa kuvana 48 sati sa domaćim rezancima

Teleća čorba

Kremasta čorba od teletine sa aromatizovanim uljima

Autentične pohovane paprike

Domaća pečena paprika punjena sjeničkim sirom i jajima ,panirana u aromatičnim prezlama uz salatu i sos

Domaća gibanica sa kiselim mlekom

Spremna na domaćim korama, jajima, pljevaljskim sirom i mladim kajmakom, zapečena na naš način

Miročki Sir

Grilovani miročki sir na tikvici, paprici i sušenom paradajzu sa dresingom od meda i pomorandže

Potočarska proja

Od domaćeg kukuruznog potočarskog brašna se prave dve proje, sa pljevaljskim sirom i sa čvarcima služi se uz domaći ajvar i mladi kajmak

Tatar biftek sa čvarcima i tartufima za 2 osobe

Odležali biftek seckan na kockice uz sedam začina, aćeto perlama, ćvarcima hrskavom s!aninom ad mangulive, ułjem od peršuna, vlašca i klicama

Tradicionalna zakuska za 2 osobe

Tradicionalna zakuska za 4 osobe

Njeguška pršuta, dimljeni vrat, kulen, sremska kobasica, sjenički sir, pirotski kačkavalj, kajmak ajvar, gibanica, proja sa sirom, čvarci, aperitisani, kandirano voće, masline

Zapečeni prebranac

Domaći pasulj Tetovac spreman po starom receptu i zapečen sa mladim kajmakom

Pileći krompir paprikaš

dnevno jelo petak

Korpa hleba za 4 osobe

Domaći hlebovi sa žitaricama (više vrsta)

Korpa Hleba za jednu osobu

Korpica hleba za 2 osobe

Domaći hlebovi sa žitaricama (više vrsta)

Biftek salata

Grilovani biftek , na miksu salata sa dresingom, pečenom cveklom, sjeničkim sirom, maslinama, čeri paradajzom i pinjolima

Pasta Piletina Spanać

Domaća pasta sa piletinom, spanaćem, sušenim paradajzom i parmezanom

Pasta šefa kuhinje

Domaći lingvini sa šumskim pečurkama, grilovanim biftekom i crnim tartufima, u puter kremi od parmezana 36m

Salata Losos

Dehidrirani losos na mixu salata, sa sušenim paradajzom, kaparima, maslinama, arpađik lukom i aćetom

Pileća hrskava salata

Pohovani pileći štapići, na miksu salata sa dresingom, uz hrskavu slaninu od mangulice sa čeri paradajz, masline i parmesan

Rižoto sa gamborima

Gambori u kremastom pirinču od paradajza i luka

Sos Biber

Sos Gorgonzola

Sos Pečurke

Sos Tartufata

Biftek taljata

Grilovani odležali biftek u mokrom zrenju sečen na taljatu na hrskavom povrću i pire krompiru sa tartufima uz mix salata, pamesan i aćeto kremu

Ćevapi na burek testu

Juneći ćevapi na ručno pravljenom zapečenom burek testu uz mladi kajmakom i luk

Ćuretina sa mlincima

Grilovana suvidirana ćuretina na žaru, zapečena u kremstom sosu od sremskog sira sa mlincima

Karađorđeva šnicla

Tradicionalno nacionalno jelo od svinjskog filea punjenog kajmakom, panirano služi se uz pomfrit citrusne gelove i tartar sos

Batak BBQ

Grilovani začinjeni pileći batak na krompiru sa BBQ sosom

Piletina Parmigiano

Piletina na hrskavom povrću sa penkm od parmezana

Pljeskavica tradicija

Pljeskavica punjena pečenom paprikom, kačkavaljem i pršutom, na burek testu sa mladim krompirima, uz urnebes i kajmak

Rebra na kajmaku

Konfitirana svinjska rebra 12h zapečena na roštilju uz kriške krompira sa sosom od rena uz mladi kajmak i vlašac

Svinjski vrat od mangulice

Konfitirani svinjski vrat od mangulice 12h u sopstvenom sosu, služi se uz kremasti krompir pire i sušeni paradajz

Teletina ispod sača

Mlada teletina sa Rudnika, spremana na poseban način uz pekarski krompir i šargarepu

Tradicionalna daska mesa za pet osoba

Specijalno aranžirana daska sa pet vrsta mesa, sa prilozima i sosovima

Džigerica u sosu od nara

Grilovani losos

Grilovani losos na hrskavom povrću uz miks salat i salsu od citrusa

Pastrmka

Blago prodimljeni filet pastrmke na žaru, uz klasičnu garnituru

Bašta salata za dve osobe

Kupus salata

Ljuta pečena paprika salata

Miks Zelenih Salata

Paradajz salata

Paradajz salata sa sirom

Pečena paprika salata

Rukola Salata sa Pinjolima

Šopska salata

Srpska salata

Palačinke + džem kajsija

Palačinke + džem šljiva

Palačinke + eurokrem

Palačinke + orasi

Ledena kocka

Bajadera

Moskva

Cheesecake

Rosher baklava