Ramstek odležao u mokrom zrenju 30 dana, grilovan na pireu od vlašca, sa sosom od šumskih pečuraka
2.368,00 RSD2.960,00
Punjeni pileći file, punjen dimljenim sirom na kremi od kajmaka i hrskavim povrćem
1.400,00 RSD1.750,00
Suvidirana ćuretina na satarašu, sa rovitim jajetom
1.160,00 RSD1.450,00
480,00 RSD600,00
560,00 RSD
650,00 RSD
705,00 RSD
Autentična lepinja punjena kajmakom, jajetom i pretopom, zapečena po starom receptu
Ovseno-ječmena kaša kuvana u mleku, sa svežim sezonskim voćem
Kačamak od domaćeg brašna sa Homolja, uz homoljski sir i hrskavu slaninu od mangulice
680,00 RSD
Roštiljska kobasica sa prženim jajima na domaćoj masti, sa sjeničkim sirom i domaćim paradajzom
730,00 RSD
Ručno pravljeno burek testo, sa namazima od čvaraka, njeguškom pršutom i sjeničkim sirom
760,00 RSD
Domaći hleb sa tri vrste žitarica, sa šarskim kajmakom i sremskim kulenom
Ručno pravljeni uštipci - slani
Ručno pravljeni uštipci - slatki
Tradicionalna pržena jaja na oko, sa domaćim mlečnim i mesnim proizvodima
850,00 RSD
Poširana jaja na hlebu sa semenkama, sa paradajzom, goveđom pršutom, holandeze sosom i miksom salata
870,00 RSD
Domaći hlebovi sa žitaricama (više vrsta)
250,00 RSD
Dve vrste proje. Proja sa zlatarskim sirom i čvarcima
460,00 RSD
495,00 RSD
Gibanica spremana sa domaćim korama, jajima, sjeničkim sirom i starim kajmakom. Služi se už domaće kiselo mleko i njegušku pršutu
980,00 RSD
Hlebići i štapići uz mazalice, po izboru šefa kuhinje
1.420,00 RSD
Selekcija domaćih sireva, uz apetisane i kandirano voće sa gelovima
1.485,00 RSD
Autentični mlečni i suhomesnati proizvodi sa juga Srbije
2.630,00 RSD
Odležali biftek seckan na kockice, sa sedam začina, aceto perlama, čvarcima i hrskavom pršutom od mangulice
2.740,00 RSD
Tradicionalni domaći autentični suhomesnati i mesni proizvodi, sa kandiranim voćem i apetisanima
3.950,00 RSD
Leskovačka suva paprika, punjena prebrancem
780,00 RSD
Pečena paprika punjena zlatarskim sirom i jajetom, pohovana u aromatičnim prezlama
935,00 RSD
Sezonske grilovane pečurke sa starim kajmakom, na miksu salata
1.060,00 RSD
Urme punjene orahom, zamotane u njegušku pršutu i blago zapečene na dehidriranim tikvicama sa citrusnom kremom
1.180,00 RSD
Suve šljive i suve kajsije punjene kozjim sirom i rolovane u slanini od mangulice, zapečene na roštilju, uz sos
1.310,00 RSD
Grilovani pirotski sir reškavac na karamelizovanim lešnicima, sa prepečenim aromatizovanim hlebićima
Specijalni pirotski sir na hrskavom povrću, sa sosom od dimljene paprike i suvih šljiva
1.507,00 RSD
Planinski kozji sir u korici od pistaća, na miksu salata, sa pikantnim sosom od cvekle
1.749,00 RSD
Odležali biftek na pirinču u puter kremi od aromatične cvekle, sa sjeničkim sirom
2.170,00 RSD
Pečena cvekla na dresingu od citrusnog jogurta i meda sa orasima, gorgonzolom, gelovima i klicama
693,00 RSD
Grilovani sir na miksu salata sa dresingom, orasima, narom, čerijem i maslinama, sa starenim aćetom
Pohovani pileći štapići, na miksu salata sa dresingom, uz hrskavu slaninu od mangulice sa čerijem i parmezanom
Grilovana ćuretina na miksu salata sa dresingom, mladim sirom, krastavcima, paradajzom, maslinama i gelom od citrusa
Odležali biftek pečen na puteru, na miksu salata sa pečenom cveklom, poludehidriranim čerijem, sjeničkim sirom, maslinama i pinjolima
2.030,00 RSD
Domaća krompir salata, sa kuvanim krompirom, crvenim lukom i paprikom, blago marinirana sa kaparima i gelovima od citrusa
1.915,00 RSD
Pirinač spreman u puter kremi od parmezana, uz njegušku pršutu, bukovaču i ćuretinu
1.440,00 RSD
Gambori black tiger grilovani na kremastom rižotu od paradajza
2.100,00 RSD
Domaća pasta u puter sosu od bundeve sa grilovanom hrskavom slaninom od manugulice i lešnicima
1.510,00 RSD
Domaći lingvini sa šumskim pečurkama, grilovanim biftekom i crnim tartufima, u puter kremi od parmezana starog 48 meseci
3.190,00 RSD
Juneća supa kuvana 48 sati, sa domaćim rezancima
540,00 RSD
Posan potaž po izboru šefa kuhinje
575,00 RSD
Kremasta čorba od teletine, sa aromatizovanim uljima
630,00 RSD
Juneći ribić kuvan u supi 48h, služi se uz povrće i ren
1.330,00 RSD
Juneći ćevapi na zapečenom hlebu sa tucanom paprikom i belim lukom, uz kajmak i luk
1.375,00 RSD
Juneći ćevapi na zapečenom burek testu sa mladim kajmakom i lukom
1.450,00 RSD
1.750,00 RSD
Grilovana ćuretina na žaru, zapečena sa mlincima u sosu od dimljenog sremskog sira
1.770,00 RSD
Grilovana, blago prodimljena kobasica, uz rančerski krompir sa kajmakom i vlašcem
1.840,00 RSD
Tradicionalno jelo punjeno starim kajmakom, služi se uz pomfrit, citrusne gelove i tartar sos
Blago zaljućena sa pančetom i pirotskim kačkavaljem, na burek testu, sa mladim kajmakom i lukom
Pljeskavica punjena pečenom paprikom, kačkavaljem i pršutom, na burek testu sa mladim krompirima, uz urnebes i kajmak
1.990,00 RSD
Konfitirani vrat od mangulice 12h u sopstvenom sosu, služi se na seoskom krompiru
2.110,00 RSD
Mlada teletina sa Rudnika, spremana na poseban način
2.900,00 RSD
2.960,00 RSD
Dugo suvidirano staroplaninsko jagnje u sosu od crvenog bibera, na mladom krompiru i spanaću
3.040,00 RSD
Konfitirani vrat od mangulice i juneći ribić, na kajmaku, sa prilozima i sosovima
Odležali biftek sečen na taljatu, na pireu od tartufa, hrskavom povrću sa starenim aćetom i permezanom
3.510,00 RSD
Grilovani odležali biftek u sosu od Matalj crvene Tamjanike uz mlade krompiriće, hrskavo povrće i džem od paradajza
6.590,00 RSD
Odležali biftek sa dve vrste priloga i dve vrste sosa
10.010,00 RSD
Specijalno aranžirana daska sa pet vrsta mesa, sa prilozima i sosovima
12.090,00 RSD
Blago prodimljeni filet pastrmke na žaru, uz klasičnu garnituru
2.060,00 RSD
Grilovani losos na hrskavom povrću i miksu salata, uz kremu od pomorandže i jabuke
2.580,00 RSD
Grilovani filet smuđa na garnituri od povrća, zapečen u papiru
3.180,00 RSD
2.080,00 RSD
310,00 RSD
350,00 RSD
360,00 RSD
380,00 RSD
450,00 RSD
480,00 RSD
500,00 RSD
580,00 RSD
670,00 RSD
600,00 RSD
720,00 RSD
1.090,00 RSD
Tradicionalno dobra jela
Tadeuša Košćuška 63
11000 Beograd