Restoran Šumatovac

Pečenje

Mlado praseće pečenje sa hrskavom koricom, pečeno u tradicionalnoj furuni na bukovim drvima

Mediteranska vege salata

Miks salata, kandirano voće, kinoa, čeri paradajz, maslinovo ulje, beli aćeto i grilovani sir

Salata losos golica

Dimljena pastrmka sa mediteranskom garniturom

File dimljene pastrmke sa domaćim krompirom, baby spanaćem, maslinama, i čerijem.

Losos na zaru sa dalmatinskim varivom

Prebranac

Meze za dve osobe

Goveđa pršuta, njeguška pršuta, duvan čvarci, paprika u pavlaci, pohovana paprika, grilovani sir, gibanica i pitotski mešanac

Piletina Šumatovac

Pinjena i rolovana piletina u slanini, sa pršutom i kačkavaljem, u kajmak sosu

Gurmanska pljeskavica na bureku

Juneće meso, slanina, pirotsi mešanac, luk, tucana paprika, domaći burek, kajmak

Ćevapi

Juneće meso, pomfrit, kajmak, urnebes i luk

Karađorđeva šnicla

Svinjski file, kajmak, pomfrit, tartar, so, limun

Ragu od junećih repova

Ragu od junećih repova u povrću sa flekicama i hrskavom bukovačom

Zapečena teletina na bukovini

Šumatovac doručak

Kajgana sa mladim sirom, pohovana dimljena gauda, koleslav salata, tost sendvič sa šunkom

Domaći uštipci slani

Ajvar, kajmak i pašteta od duvan čvaraka

Domaći uštipci slatki

Džem od kajsija, Nutella i med

Srpski doručak

Dva jajeta, kobasica sa sirom, uštipci, ajvar, senf, paradajz, mladi sir

Palenta sa hrskavom slaninom

Kačamak, slanina, kisela pavlaka

Kafanska popara

Hleb, mleko, sir, kajmak, duvan čvarci, vlašac

Kiflice od pica testa

Kiflice od pica testa sa šunkom i mocarelom, ajvar i mladi sir

Pida doručak

Pica testo, bolonjeze, bešamel, gauda dimljena

Teleća čorba

Potaž dana

Domaća pileća supa sa knedlama

Grčka salata

Paradajz, krastavac, paprika, masline, origano, feta sir, maslinovo ulje i crveni luk

Biftek salata

Miks salata, miks semenki, marinirani biftek, čeri paradajz, paprika, krastavac, parmezan i dresing na bazi majoneza

Losos i golica salata

Miks salata, losos, golica, čeri paradajz, masline, maslinovo ulje, limun i honey dresing

Cezar salata

Pene bolonjeze

Mešano mleveno meso, pelat i parmezan

Piletina pesto

Piletina, pesto sos, tikvice, neutralna pavlaka, parmezan, puter i pečeni bademi

Fokaća

Ruzmarin ,morska so, beli luk

Margarita

Pelat, mocarela, bosiljak

Kaprićoza

Pelat, mocarela, šunka, šampinjoni, artičoke, masline

Pršuta

Pelat, mocarela, pršuta, rukola, čeri paradajz, parmezan

4 vrste sira

Mocarela, dimljeni kačkavalj, gorgonzola, parmezan, bosiljak

Vegetariana

Pelat, šampinjoni, crveni luk, beli luk, artičoke, paprika, tikvice, patlidžan

Diavola

Pelat, mocarela, pikantna salama, sveža paprika,

Šumatovac

Pelat, mocarela, pančeta, vrganj, jaje, parmezan

Ćuretina na mediteranski način

Ćureći file, kapar, masline, crveni luk, čeri paradajz, njoke, rukola, parmezan

Piletina parmigiana

Pileći file, parmezan ,mocarela, krompir pire, džem od paradajza, corn salad

Biftek u aromatizovanom maslinovom ulju

Svinjska rebra sa mladim krompirićima

Juneći gulaš sa pire krompirom

Mućkalica od pilećeg mesa

Prebranac sa kobasicom

Čorbast pasulj sa suvim rebrima

Juneći obrazi u saftu na palenti

Svinjski ribić na kajmaku

Mala bečka sa pire krompirom

Mala bečka sa mladim krompirićima

Ćufte u paradajz sosu sa pire krompirom

Roštiljska kobasica sa pomfritom

Miks zelenih salata

Rukola, čeri paradajz, parmezan i pinjoli

Domaćinska salata

Moravska salata

Šopska salata

Kafanski hleb

Baklava sa pistaćima

Kolač mak

Pita borovnica

Tuborg 0.33l

Kronenbourg 0.33l

Budweiser tamno 0.33l

Erdinger 0.33l

San Miguel 0.33l

Somersby 0.33l

Voda Romerquelle 0.75l

Voda Romerquelle 0.25l

Voda Aqua Panna 0.25l

Voda Aqua Panna 0.75l

Voda Sanpellegrino 0.25l

Voda Sanpellegrino 0.75l

Fuzetea 0.25l

Cedevita 0.33l

Cockta 0.25l

Orangina 0.25l

Red Bull 0.25l

Ultra Energy 0.25l

Rosa gazirana 0.33l

Rosa negazirana 0.33l

Fanta 0.5l

Sprite 0.5l

Rosa negazirana 0.75l

Rosa gazirana 0.75l