Rodina.Bar

Heljda sa musom od parmezana, domaće soljenim lososom i poširanim jajetom

Zelena heljda, mus od parmezana, jaje poširano, dimljeni losos, rendani parmezan, mikrobilje, zeleni sos

Sirniki/Ruske palacinke

Syrniki, pavlaka, džem od mešanih bobičastih plodova, mikrobilje

Avokado tost sa lososom

Hleb sa semenkama, Guakamole, jaja, losos soljeni, rukola, zeleno ulje, ceri paradajz

Srpski dorucak 1

Jaja, pavlaka za kuvanje 20%, rukola, ceri paradajz, sir feta, hleb beli, ajvar blagi, kajmak namaz, panceta, maslac

Srpski dorucak 2

Jaje, kobasice, ceri paradajz, rukola, sir feta, hleb beli, ajvar blagi, kajmak namaz

Club sandwich

Tost hleb, iceberg salata, jaje, paradajz, marinirani pileci file, tatar sos, slanina, suncokretovo ulje

Palačinke sa blago soljenim lososom

Tanke palačinke, slabo soljeni losos, krem sir.

Palačinke sa džemom od mešanog bobičastog voća i pavlakom

Tanke palačinke, džem od jagode, maline i borovnice, pavlaka.

Pomfrit sa sosom

Batat sa parmezan sosom

Batat sa parmezan sosom

Domaci krompir

Domaci krompir sa sosom na izbor

Pivska plata

Kolutovi luka, pohovani sir, pileći nuggetsi, služimo sa ranch i BBQ sosom

Pileća pašteta na ekleru sa višnjama u crnom vinu

Zavareno testo (ekler), nežna pileća pašteta, višnja redukovana u crnom vinu, mikrozelenje.

Pileća krilca u BBQ sosu sa salatom coleslaw

Pileća krilca, BBQ sos, coleslaw salata (kupus, šargarepa, kremasti dresing).

Cezar "Rodina" sa sosom od oraha sa piletinom

Piletina, ajsberg, sos od oraha, ceri paradajz, ulje od belog luka, parmezan

Salata sa lososom i komorcem sa rukolom, kaparom i krastavcem

Slabo soljeni losos, svež komorač, miks zelenih salata.

Salata sa rostbifom, pečenim krompirom i kiselim krastavcem

Rostbif, pečeni krompir, kiseli krastavac, miks zelenih salata, dresing na bazi senfa i maslinovog ulja.

Boršč sa crnim vinom i govedinom sous-vide 990 (Služimo sa borodinskim hlebom, mladim lukom, dimljenom slaninom, pavlakom i uljem od mirođije)

Boršč, govedina sous-vide, pavlaka, pesto od mirođije, mladi luk, dimljena slanina, borodinski hleb (topao), beli luk u listićima

Pileća supa (sa domaćim jajnim rezancima, jajetom i cepanim pilećim mesom)

Piletina, buljon, jaje, testenine, povrce

Finska riblja čorba sa lososom

Losos, krompir, šargarepa, praziluk, pavlaka, mirođija, riblji bujon.

Pasta karbonara

Dimljena slanina, ulje sa belim lukom, so, biber, linguine, mus od parmezana, voda (za regulaciju gustine sosa), rendani parmezan, mikrobilje

Pasta sa lososom u sosu od belog vina

Tagliatelle, file lososa, spanac, vinski sos, parmezan, mikrobilje

Pasta sa piletinom u sosu od belih pečuraka

Pasta, pileći file, vrganji, kremasti sos, parmezan.

Burger sa crnom ribizlom

Brioš pecivo, goveđe mleveno meso, so, biber, tartar sos, marinirani krastavac, mešavina salata, čedar sir, crveni luk, džem od crne ribizle

Pileći šnicl sa salatom od komorača, sirnim sosom i parmezanom

Pileca snicla, salata od komoraca, permezan mouce, persun, suncokretovo ulje, zeleno ulje

Biftek sa sosom od belih pečuraka, pomfritom i rukolom

Goveđi biftek, sos od vrganja, pomfrit, sveža rukola.

Srpske svinjske kobasice sa pire krompirom i senfom od jagode

Svinjske kobasice, pire krompir, senf sa jagodom, rukola.

Bowl od heljde sa jajetom i sous-vide fileom

Heljda, jaje, pileći file sous-vide, čeri paradajz, krastavac, alge.

Cheesecake

Cizkejk, kurdom od limete

Brownie sa višnjama u crnom vinu

Čokoladni brauni, višnja u crnom vinu, čokoladni sos.

Coca Cola Zero

Coca Cola

RedBull

Rosa

RedBull no sugar

Rosa gazirana

Sprite

Fanta

KABINET Pivo Plavo

KABINET Pivo SuperNova

KABINET Pivo Porter