Tri Šešira

Zakuska "Tri šešira"

Zlatiborska pršuta, goveđa pršuta, sir, kajmak, prebranac, pašteta od duvan čvaraka, testo sa roštilja i proja

Baštovansko predjelo

Goveđa pršuta, urnebes salata, domaća juneća pašteta, zlatarski sir, proja, kugla kajmaka

Srbija 100%

Pirotska peglana kobasica, domaći kajmak, ajvar, kozji sir, duvan čvarci, pirotski kačkavalj, proja

Beli Mrs

Mladi sir, zlatarski sir, kozji sir, pirotski kačkavalj i kugla kajmaka

Meze za dve osobe

Goveđa pršuta, zlatiborska pršuta, svinjski vrat, kajmak, zlatarski sir, mladi sir, pohovana punjena paprika, punjena mekika sa sirom, paprikom i pršutom

Tatar biftek za dve osobe

Puter & tost

Gurmanske pihtije

Domaće pihtije od tri vrste mesa

Pileća salata

Pileći file taljata na miksu zelenih salata, preliveno dresingom, feta sir, orasi i krutoni od tortilje, čeri paradajz i masline

Losos salata

Na miksu zelenih salata, preliven dresingom, orasi i kruton od tortilje, čeri paradajz i masline

Pita ispod sača

Domaća, ručno savijana pita sa sirom uz kiselo mleko

Gravče na tavče

Zapečeni prebranac

Punjene pohovane paprike

Punjene urnebes salatom

Grilovani miročki sir

Na miksu zelenih salata sa rolovanom šljivom i salsom od paprike

Vegetarijanski tanjir

Ajvar, prebranac, šampinjoni na žaru, pohovani kačkavalj, pita sa sirom

Gurmanski tanjir

Bruskete sa namazom od sira sa rozbifom, pohovani kačkavalj, domaći kroketi od piletine u semenkama, pečurke na žaru.

Pohovani kačkavalj

Domaća sarma

Komad

Domaća supa sa rezancima

Paradajz čorba sa flekicama

Teleća čorba

Alaska riblja čorba

Fileti pastrmke iz pušnice

Sa sotiranim povrćem

Smederevski smuđ

File smuđa sa hrskavim krompirom i smederevskom garniturom

Brancin sa roštilja

Sa blitvom i krompirom

Losos na žaru

Na rižotu sa povrćem i sosom od mirođije

Jagnjeće pečenje ispod sača

Sa pekarskim krompirom

Teleće pečenje ispod sača

Sa aromatizovanim mladim krompirom

Pileća Karađorđeva šnicla

Manastirska piletina

Punjeni pileći file sa goveđom pršutom i gaudom, pohovan u orasima

Piletina na zlatiborski način

Punjena i rolovana piletina u slanini sa pršutom i kačkavaljem u kajmak sosu

Šešir vešalica

Punjena bela vešalica rolovana u slanini sa fetom

Biftek "Tri šešira"

Biftek sa goveđom pršutom i kačkavaljem u biber sosu

Biftek Šefa kuhinje

Biftek sa aromatizovanim krompirom, grilovanim povrćem uz tri vrste sosa: biber, kajmak, vinski slatki sos

Karađorđeva šnicla

Pomfrit, tatar sos

Lokum biftek

Ražnjić od mariniranog bifteka sa aromatizovanim mladim krompirom

Pirotska piletina

Punjena piletina pirotskim kačkavaljem, rolovana zlatiborskom pršutom sa sosom od pečuraka

Gurmanski file

Svinjski file sa lovačkom garniturom i mladim sirom

Ćevapi "Tri šešira"

Srpska pljeskavica

Domaća kobasica

Roštiljska kobasica sa pekarskim krompirom

Miks ćevapčića

Skadarlijski, leskovački i pazarski ćevapi na kajmaku

Stek od blago dimljenog svinjskog vrata

Stek od blago dimljenog svinjskog vrata na bukovom drvetu

Skadarlijski opanak

Pljeskavica punjena goveđom pršutom i kačkavaljem sa šeširom od piletine na kajmaku

Mešano meso

Ćevapi, leskovački uštipak, pileći file, roštiljska kobasica i krmenadla

Miloševa sablja

Pileći file, file minjon, uštipak, grilovana slanina, medaljon u slanini i krmenadla

Dimljena vešalica za dvoje

Sa krompirom i kajmakom

Srpska daska za dvoje

Ćevapi, uštipci, pileći ražnjić u slanini, dimljeni svinjski vrat, kobasice, svinjska rebra, grilovana slanina i kajmak