Uganda Connect

Rolex

Urolana kajgana sa povrćem

Matooke kroketi/Matooke croquet

Kroketi od brašna od banane sa chilli mango sosom i pikantnim domaćim majonezom / Matooke croquet made of banana flour with mango chili and homemade spicy mayo

"Samosa" sa piletinom / "Samosa" with chicken

Tradicionalna pitica punjena piletinom / Traditional crispy pita "Samosa" with chicken

"Samosa" sa povrćem / "Samosa" with vegetables

Tradicionalna pitica punjena povrćem / Traditional crispy pita "Samosa" with vegetables

Avokado pate / Avocado pata

Sa domaćim čapati hlebom / With homemade chapati

Praseće bajadere / Cold pork belly cubes

Sa sosom od rena i uljem od vlašca / With horseradish sauce and chives oil

"Kikalayi" svinjetina / "Kikalayi pork"

Tradicionalno jelo iz Ugande od svinjskog mesa sa knedlama od kukuruznog belog brašna / Tradicional dish from Uganda with pork meat and white corn flour

Muchomo

Marinirani pileći ražnjić sa krompirićima ili plantanom i krem spanaćem / Marinated chicken kebab with crispy potato or plantain and cream spinach

Pečena jagnjeća plećka / Roasted lamb shaks

Za 2-3 osobe servirana sa slatkim krompirom, plantanom i pak choi uz četiri vrste salse / Roasted lamb shanks for 2-3 persons, with sweet potato, plantain and pak choi with four kinds of salsa

Teleća rebarca bez kostiju / Boneless veal ribs

Sa kajmakom, pire krompirom i sosom od koštane srži / On mashed potatoes with „kajmak“ and bone marrow sauce

Juneći ćevapi / Beef "ćevapi"

Na kajmaku sa urnebesom i lukom / With „kajmak“, with „urnebes“ and onions

Juneća sarma / Beef "sarma"

U sezonskom lišću sa pire krompirom / In seasonal leaves with mashed potatoes

Svinjska krmenadla / Pork chop

Odležana svinjska krmenadla na satarašu sa kajmakom i konfitiranim žumancetom / Dry aged pork chop on „sataraš“ and „kajmak“ with confit egg yolk

"Kachumbari"

Salata sa paradajzom, krastavcem, lukom, korijanderom / Salad with tomato, cucumber, onion and coriander

Puterica / Lettuce

Sa dresingom od limuna / With lemon dressing

Moravska salata

Moravska salata sa sirom / Salad with roasted peppers, tomato, leeks and white cheese

Pečene ljute paprike / Roasted hot peppers

Sa belim lukom / With garlic

Sutlijaš / Rice pudding

Sa pireom od manga / With mango puree

Banana hleb / Banana bread

Sa pastom od lešnika, vanila kremom, medom i karamelizovanom bananom / With hazelnut cream, vanilla cream, honey and caramelized banana

Krempita / Crepes

Espreso

Dupli espreso / Double espresso

Machiatto

Capuccino

Capuccino XL

Caffe Latte

Hladni espreso / Freddo espresso

Hladni kapućino / Freddo cappuccino

RAF kafa / RAF coffee

Espreso, sirup od vanile, mleko, slatka pavlaka / Espresso, vanilla syrup, milk, sweet cream

Limunada / Lemonade

Ceđena pomorandža / Fresh orange juice

Ceđeni grejpfrut / Fresh grapefruit juice

Voda Rosa negazirana 0,33l

Voda Rosa negazirana 0,75l

Voda Rosa gazirana 0,33l

Voda Rosa gazirana 0,75l

Coca Cola 0.33l

Coca Cola Zero 0.33l

Schweppes Bitter Lemon 0.33l

Schweppes Tonic 0.33l

Fanta 0.33l

Red Bull 0.25l

Uganda homemade ice tea

Haineken 0.25l

Kabinet Supernova 0.33l