Sirovi indijski orah je izuzetno hranljiv orašasti plod koji pruža brojne zdravstvene koristi. Bogati su proteinima, nezasićenim masnim kiselinama i raznovrsnim vitaminima poput B1, B2, B3, B6, B9, C i K. Takođe sadrže aminokiselinu triptofan, koja je važna za sintezu serotonina, hormona sreće.
Zdravstvene prednosti:
Antioksidativna svojstva: Indijski orah je bogat flavonoidima, posebno proantocijanidinima, koji imaju sposobnost da inhibiraju rast ćelija tumora.
Zdravlje srca: Mononezasićene masti u indijskom orahu smanjuju nivo triglicerida, što doprinosi zdravlju srca i smanjuje rizik od srčanih oboljenja.
Snižavanje holesterola i podrška mršavljenju: Visok sadržaj dijetetskih vlakana pruža osećaj sitosti, što može pomoći u kontroli telesne težine.
Načini upotrebe:
Sirovi indijski orah može se konzumirati kao zdrava grickalica ili dodavati u različita slatka i slana jela. Preporučena dnevna količina je jedna šaka ovih oraščića. Takođe se mogu dodavati salatama i jelima, a puter od indijskog oraha je takođe odlična namirnica.