Bleu d'Auvergne
Kravlji sir plavim plesnima iz Francuske oblasti Overnja (Auvergne). Nastao oko 1850. Danas se sir priprema od pasterizovanog kravljeg mleka, zatim se komadi cilindričnog oblika buše iglama da bi plesan lakše prodrla u sir. Zri oko 3 meseca (min. 35 dana) u hladnom i vlažnom podrumu
Za artikle zasnovane na težini, može postojati mala razlika u stvarno isporučenoj težini. Više o artiklima na merenje