Patlidžan je biljka, koja poreklo vodi iz Indije, gde se i dan danas naziva kraljem povrća. Ovo povrće bogate arome i egzotičnog izgleda je u Evropu stigla tek u 13. Veku.
Patlidžan je bogat izvor A i C vitamina i mineralnih soli. Konzumiranjem plavog patlidžana može da se smanji rizik pojavljivanja gojaznosti, srčanih problema i šećerne bolesti.
Za artikle zasnovane na težini, može postojati mala razlika u stvarno isporučenoj težini. Više o artiklima na merenje