LAMBRUSCO ZA TEBE(kreda)-
Volim jednostavna zadovoljstva, ona su poslednje utočište složenih. (Oskar Vajld)
Jednostavnost i elegancija su duša ovog Lambruska, spora maceracija na kožici grozda, odgovarajući sadržaj alkohola, svežina i tradicionalne voćne i cvetne note. Vrsta: crveno penušavo vino Sorta grožđa: Lambrusco Berba: sredina septembra Zemljište: glinasto srednje teksture Vinifikacija: u crvenoj boji sa sporom maceracijom na kožici Obrada: Martinotti Sadržaj alkohola: 11 vol. Ostatak šećera: 28 g/l Ukupna kiselost: 6,8 g/l Temperatura serviranja: 8/10° Format: 0,75 l Šifra: S-1 Izgled: Duboke rubin crvene boje, lagane i postojane kruna Parfem: Intenzivan i dubok Prijatnost crvenog voća kao trešnja, crna trešnja i malina, dobro se integriše sa začinske note i cvetne note ljubičice koje daju svežina do trenutnog i dugog nosa. Ukus: voćni i složen. Diskretna taninska tekstura, prijatan ukus i dobra svežina Uparivanje: Ograničeni zaostali šećer, dobar ukus alkohol, pravilan odnos tanina, svežina, ukus, ne prave odlično vino za sparivanje sa suhomesnatim proizvodima, tj srednje stari sirevi i crveno meso. Iznenađuje kada se upari sa dobrom ribom debljine i slatke sklonosti.