"Ferrari Perle 2016 je penušavo belo vino proizvedeno od sorte grožđa 100% Chardonnay. Sa svojim planinskim vinogradarstvom (Dolomiti), Trentino je područje pogodno za proizvodnju penušavih vina velike elegancije i složenosti. Veliki dnevni temperaturni raspon i velike nadmorske visine osiguravaju visoku kiselost i svežinu grožđa. Sa 300 hektara vinograda, Ferari predstavlja najveće imanje u regionu Trentina. Sve do juna klima je bila normalna, sa malo padavina tokom leta; navodnjavanje se stoga pokazalo kao suštinsko za razvoj vinove loze tokom ove sezone. Posle blage zime usledilo je redovno proleće, sa dobrim pupljenjem. Berba grožđa šardone počela je na samom kraju avgusta. Sa stanovišta kvaliteta, faktor nadmorske visine bio je veoma važan, s obzirom na generalno vruću godinu: visina vinograda posvećenih proizvodnji Perlea omogućavala je grožđu da održi dobar nivo kiselosti, praćen velikom složenošću, strukturom. i prefinjene arome.
Boja: Tamnožuta sa zlatnim odsjajima.
Miris: Posebno fin, intenzivan buket sa primesama cveta badema i jabuke; blago začinjeno sa notom preprečenog hleba.
Ukus: Zavodljiv i elegantan sa veoma postojanom baršunastom strukturom u kojoj se nalazi lagana nota zrelih jabuka."