Proizvodnja čokolade počinje u kamenom mlinu i trake 24h, potom se dobijena čokoladna masa ručno temperira, izliva u modle, hladi i pakuje ručno. U ovoj mlečnoj čokoladi šećer iz voća je zaslađivač. Čokolada ima veći procenat kakao delova u odnosu na uobičajen sastav mlečne čokolade, blag gorak ukus, brašnastu strukturu čokolade i slast iz voća.