Sastojci: Zeleni čaj (Camellia Sinensis) aromatizovan peteljkama ruže u procesu proizvodnje
Poreklom iz kineske provincije Fuđijan, ovaj čaj je tokom procesa proizvodnje aromatizovan peteljkama ruže. Njegovo ime je nastalo zato što oblik osušenih listova čaja donekle podseća na majmunsku šapu sa belim krznom. U bukvalnom prevodu Bai Mao Hau znači ,,belokosi majmun“. Smeđe-zeleni listovi sa srebrnastim vrhovima ovog delikatnog čaja su suptilno upotpunjeni nežnim ukusom ruža kojima je aromatizovan.