Kompleksne arome srednjeg intenziteta karaktera sveže breskve, jabuke, i citrusa, zaokružene cvetnim mirisima cveta pomorandže i vanile. Zrenje na kvascima u buretu i karakteristična svežina vinograda na velikoj nadmorskoj visini na imanju Finca Carbonera daju ovom vinu izuzetnu, trajno uljanu i aromatičnu kompleksnost, uz kombinaciju nota narandžinih cvetova i meda sa delikatnom aromom vanile i putera. Predlog uparivanja je grilovana riba, testenina i pirinač, sir. Temperatura služenja: 10-12°C.
Sorte: Chardonnay