Cepa 21 je crveno vino boje tamne trešnje sa rubin nijansama. Na nosu je vrlo intenzivno i voćno što pokazuje svu svežinu ove berbe, ali u isto vreme je složeno i elegantno. Na nepcu blago ali dobro strukturirano sa notama zrelog crnog voća. Karakteriše ga dugotrajna i postojana završnica.
Cepa 21 crveno vino je odlično za uparivanje sa mesom sa roštilja, pečenjem, jagnjetinom ili svinjetinom kao i sa polutvrdim ili ovčijim sirevima.