Castarede Brut de Fut Armagnac je uzvišeni izraz vremena i tradicije, koji otelotvoruje nasleđe i pedantno umeće Maison Castarede. Osnovan 1832. godine, Maison Castarede se proslavlja po svojoj posvećenosti proizvodnji Armagnac neuporedivog kvaliteta, posvećenosti koja je prelepo realizovana u ovoj 18-godišnjoj berbi.
Nastao iz bačve broj 98, destilovan 1996. godine, i negovan u srcu regije Bas-Armagnac, ovaj Armagnac je svedočanstvo o peskovitom ilovastom zemljištu koje definiše teroar ovog područja. Poznat po tome što daje eauk-de-vie sa delikatnim profilima usmerenim ka voću, jedinstvene karakteristike regiona Bas-Armagnac su izvrsno uhvaćene u ovoj berbi. Prirodni sadržaj alkohola se graciozno smanjio na 47% tokom godina, što je rezultiralo duhom koji je i robustan i harmonično izbalansiran.
Prezentacija boce
Upakovan u bočicu koja odražava eleganciju i dubinu Armagnaka u sebi, Castarede 18 Iears Old Brut de Fut je kolekcionarski dragulj. Prezentacija odražava legendarno nasleđe porodice Kastared i njihovu viševekovnu posvećenost umetnosti pravljenja armanjaka.
Kako se pije
Da biste u potpunosti cenili nijansiranu složenost ovog Armagnac-a, preporučuje se da ga uživate u čistom, na sobnoj temperaturi. Ovo omogućava da se razviju složeni slojevi ukusa i arome, nudeći impresivno iskustvo degustacije koje odaje počast njegovom bogatom gaskonskom nasleđu.
Boja: Svetlo ćilibar, sa svetlucavim suzama koje ukazuju na glatku teksturu.
Miris: Kompleks sa notama pistacija, vanile i kedra, koji predstavlja bogat aromatični profil.
Nepce: Bogatog ukusa, sa mešavinom vanile i začina. Dubina ukusa koja evoluira u dugi naknadni ukus.
Završnica: Dugotrajna, sa nastavkom začina i suptilne slatkoće vanile. Ostavlja nezaboravan utisak.
Uparivanje sa hranom:
Armagnac se sjajno slaže sa jelima od crvenog mesa poput govedine,divljači ili jagnjetine.Bogatstvo i kompleksnost ukusa Armagnaca može nadopuniti intenzivnost ovih jela.Takođe, kombinacija sa čokoladom, kremastim,kremastim dezertima ili voćnim tartovima,može biti iznenađujuće
ukusna.
Alkohol:47%
Poreklo:Francuska