Biskvit Pan Ducale sa pistaćem i limunom je tradicionalni italijanski hrskavi kantučini napravljeni od pistaća, badema i limunovog soka. Kantuči su tradicionalni tostirani keksi u kojima se može uživati tokom cele godine i tradicionalno se služe uz espreso, kapućino ili čaj. U njima se takođe može uživati uz Vinsanto i druga desertna vina na kraju obroka. Pan Ducale proizvodi ove kekse po tradicionalnom porodičnom receptu od 1966. godine. Peku se u obliku francuske vekne, zatim seku na tanke kriške i ponovo peku dok ne porumene i ne postanu hrskavi.
Sastojci
Pšenično brašno, šećer, sveža pasterizovana jaja, pistaći, bademi, puter, limunov sok, sredstvo za dizanje testa (amonijum bikarbonat), so, arome.
Sadrži jaja, gluten, bademe, pistacije i mleko. Može sadržati tragove soje,