Slatko i lagano piće koje prija i nepcu i očima. Breskva Bellini je napravljena samo od najboljeg pirea od bele breskve, čija se glatka tekstura kombinuje sa sjajem proseka da bi stvorio radosni koktel koji slavi život. Bellini recept koristi sastojke istog kvaliteta od svog prvobitnog početka. Pire od proseka i breskve harmonično upotpunjuju svaku drugu aromu ili ukus. Bezvremenski koktel za svaku priliku. Bellini je, međutim, čvrsto vezan za italijansku tradiciju aperitiva.
Dakle, najbolje ga je podeliti u dobrom društvu sa ukusnim grickalicama poput originalnih italijanskih brusketa. Servirati rashlađeno na temperaturi od 10-12*C.