Neosporan kvalitet, posebno radoznalo belo vino, sposobno da iznenadi ako se pije sa godinama zrelije. Suvo vino dobre strukture, sadrži dobar miris; lako se pije i svestran u kombinacijama.
U čaši vino poprima svetlo žutu boju sa jarkim zelenkastim odsjajima. Zrelo voće je obogaćeno složenim aromama, koje pozitivno karakterišu njegov identitet. Svežina na nepcu koja prati blago slanu teksturu. U završnici to traje dugo vremena.
Preporučujemo ovo vino sa testeninom od durum pšenice i sosom od grdobine; uz dagnje, špageti ala carbonara, šunka i dinja, parmiđana, meki sirevi, sveže voće: breskve; sušeno voće...
Vino se poslužuje na temperaturi od 10-12°C u čašama oblika lale.