Sperss je vino od grožđa iz istoimenog cru vinograda koji se nalazi na 370m nadmorske visine, sa čokota starih 55 godina.
Vibrantno i intenzivno na nosu, sa herbalnim i začinskim aromama.
Na ukusu se prožimaju arome suvog voća, dok u završnici iskače marmelada od limuna.
Sote Stroganov mu je idealan par.