Jameson je najprodavaniji irski viski danas, a prisutan je od 1870.godine. Za razliku od drugih viskija koji kroz proces destilacije prolaze jednom ili dva puta, Jameson kroz destilaciju prolazi tri puta što mu daje izvanrednu pitkost i ukus. Harmoniji ukusa takođe doprinosi i to što odleži između 4 i 7 godina u specijalnim hrastovim bačvama.