Sorte
100% Tamjanika (Muscat Blanc a Petit Grains)
Vinifikacija
Fermentacija u inoksima.
Prvo odležavanje 12 meseci na finim kvascima.
Drugo odležavanje 6 meseci u flašama pre stavljanja u promet
Opis Vina
Upupa je veoma originalno vino od ove domaće sorte, u kojem se izdvajaju intenzivne arome ruže, ljubičice i citrusa, među kojima dominiraju bergamot i limeta. Na ukusu preovlađuju mineralnost i prijatna svežina.