Lastar Merlot Cabernet Franc je suvo crveno vino nastalo kupažom istoimenih sorti grožđa. U vinogradu se strogo vodi računa o odnosu lisne mase i količine roda na čokotu, kao i o menadžmentu špalira kako bi vinograd uspeo da iznedri grožđe visoke koncentracije i kvaliteta fenolnih jedinjenja. Vinifikacija sorti se obavalja u inox sudovima, razdvojeno, uz strogi probir bobica. Primenjujući tradicionalne, ali i moderne tehnike, trude se da ekstrahuju sve poželjne komponente iz pokožice grožđa.
Boja: Tamnocrvena.
Miris: Veoma raskošan i slojevit, gde domiiraju voćne arome šumskog tla, kedrovine i cimeta.
Ukus: Odličan balans kiselina, tanina i alkohola.
Gastronomska preporuka:
Najbolje kombinovati uz biftek u sosu od šumskog voća, teleće medaljone u sosu sa pečurkama, ćuretinu ili pečenu pačetinu i sireve.