Lastar Rose već ima izgrađeni stil i zapečaćeni nivo kvaliteta koji se beskompromisno prati iz berbe u berbu bez obzira na varijacije koje se sasvim prirodno javljaju u toku godine. Nakon laganog ceđenja, sledi taloženje i fermentacija šire na umerenim temperaturama u neutralnim inox sudovima. Rose se u vinariji Lastar proizvodi isključivo od dve sorte grožđa (Pinot noir i Merlot), a u toj kupaži uvek dominira Pinot noir. Trudimo se da svake godine napravimo rose vino u kom su naglašene prijatna svežina, lepršavost i voćnost, ali i da zadržimo dubinu, eleganciju i jedinstveni karakter. Upravo zbog toga veoma nam je važno da održimo umereni sadržaj alkohola u vinu i telo srednje punoće.
Voćno-cvetne note su dominantne, pa su arome jagode, trešnje, crvene ribizle, maline i ruže veoma izražene, kao i blage začinske note i nežna provansalska boja lososa. Na nepcima je veoma pitak i svež, a završnica je postojana i u njoj je voćni karakter vidljiv.
Preporučujemo da se uparuje sa karpaćom od jagnjetine,jagnjetinom,grilovanim svinjskim rebrima,prasetinom,azijskom kuhinjom, roštiljom,lososom ili tuna stejkom.
Karakteristike
• Zapremina: cl. 75
• Vrsta vina: Roze
• Tip vina: Suvo
• Sorta/Sorte: Pinot Noir, Merlot
• Zemlja porekla: Srbija
• Region: Šumadijski Rejon