Veoma pitko i nežno vino sa izraženom punoćom ukusa i vrlo nežnim taninima, što je i sortna odlika Merloa. Pošto je odležalo 12 meseci u buradima od srpskog hrasta, ovo vino je dobilo dodatnu kompleksnost i dubinu. Gastronomski savet: Dobro se slaze uz začinjena jela i crvena mesa, a može biti i dobar pratilac malo blaže hrane, poput piletine ili tuna steka.