Rum Matusalem 15YO Gran Reserva proizvodi se po Solera sistemu. Solera sistem ovom rumu daje kompleksan karakter koji otkriva arome drveta, karamele, citrusa i vanile.
Ukus je prefinjen i bogat, na početku se javlja vanila propraćena notama drveta, tofija, banane i kakaa.