Adega de Pegoes Rose je vino napravljeno od sorti Castelao i Aragonez. Poseduje prelepu boju ružičastog lososa. Na nosu su prisutne intezivne voćne arome, posebno jagode. Na nepcu vino je mekano, dobre strukture i dugačkog ukusa. Vino prijatnog ukusa i uporne postojanosti.