Amtica Cabernet Sauvignon je crveno vino od istoimene sorte grožđa, proizvedeno u vinariji Antica, u čuvenoj Napa dolini. Vlasnik vinarije je poznati italijanski proizvođač vina Antinori, tako da je i sam naziv vinarije skovan od reči Antinori i California. Vinogradiu su zasađeni na 540 metara nadmorske visine, na zemljišu satavlejnom od vulkanskog tla, kamena i ilovače. Berba se obavlja ručno, krajem septembra. Fermentacija se odvija 10-14 dana u inoks rezervoarima sa kontrolisanom temperaturom. Nakon toga vino se prebacuje u bačve od francuskog hrasta gde prolazi kroz malolaktičku fermentaciju. Vino odležava 16 meseci u hrastovim bačvama, sa potencijalom starenja do 15 godina.
Boja: Duboka purpurna.
Miris: Arome kupine, crvene ribizle, vanile, kasisa i čokolade.
Ukus: Bogat, snažan, gust, sa svilenkastim taninima i dugom završnicom.
Nagrade:
James Suckling 94/100
Robert Parker 93/100
Wine Spectator 92/100