Suvo belo vino dobijeno od istoimene sorte grožđa.
Grožđe za ovo mozelsko belo vino pravi se tradicionalnom metodom uz pomoć prirodne gravitacije preko prese za vino i, nakon blagog ceđenja, fermentira sopstvenim kvascem grožđa, takozvanom spontanom fermentacijom. Fermentacija je trajala preko 100 dana, ovo belo vino Carl Loeven se uklanja iz kvasca tek neposredno pre flaširanja.
Boja: Slamnato žuta.
Miris: Note mirabel šljive, svežeg začinskog bilja i nagoveštaja kasisa.
Ukus: Zavodljive voćne note.