Chateau D'Yquem je očaravajuće belo vino prefinjenog bukae puno mirisa belog cveća i zrelog voća. Njegovu obilnu i izdašnu strukturu lepo upotpunjava određena svežina koja je postala zaštitni znak imanja. I tu se zaista nalazi jedinstveni šarm Yquem: u onom delikatnom balansu između bogatstva i svežine, koncentracije i kiselosti... Ravnoteža savršeno postignuta berbom iz 2017. godine. Yquem je još jednom uspeo da nas zadivi svojom dužinom na nepca, još jednom prepoznatljivom osobinom identiteta ovog velikog vina. Završetak ovog Sauternes-a jednostavno je izvanredno. Završnica je duga čiji ukus naizgled ne može izbledeti.