Chateau Doisy Daene 2016 poseduje nebeski bukeprožet notama bele breskve, narandžaste kore i citrusa koji su neprimetno integrisani sa hrastom. Na nepce je izuzetno dobro izbalansirano, sa savršenom notom kiselosti. Poseduje vrlo preciznanu i britaku završni sloj, koji ima samo blagi odsjaj slanosti.