Crveno suvo vino dobijeno kupažom sorti grožđa Merlot, Syrah, Xinomavro.
Grožđe se ručno bere i sortira pre gnječenja. Za svaku sortu mošt se hladi na 11-12°C u redukcionom okruženju 2-5 dana. Fermentacija se odvija na 20-22°C, nakon čega sledi malolaktička fermentacija u rezervoaru. Tokom narednih pet meseci u godini, talog se meša dva puta nedeljno (batonaž), kako bi se postigao puniji osećaj u ustima.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Arome svežeg, crvenog i crnog voća sa elegantnim notama začina.
Ukus: Srednjeg tela sa okruglim i finim taninima, visoke kiselosti.