Svako vino priča priču. Kopke Colheita, međutim, priča jedinstvenu priču. Degustirati vino znači kusati istoriju, a u slučaju ove Colheite iz 1981., to znači sećanje na izuzetan događaj kao što je prvi let spejs šatlom Columbia. Vina Kopke Colheita su poznata širom sveta po svom izuzetnom nagrađivanom kvalitetu. Ovaj Vintage Port je napravljen od jedinstvene žetve, odležava u drvetu što je duže moguće i flašira se samo po narudžbini. Dok stari, njegove mlade voćne i sveže arome se razvijaju oksidacijom da bi stvorile povećanu glatkoću i harmoniju i složenost.
Boja: Živa jantarna boja.
Miris: Miris je fin, elegantan, dobro izbalansiran i otkriva note karamelizovane narandže i fine note kandirane korice karamele povezane sa blagim notama lešnika, oraha kao i diskretnim dodirom moke i smeđeg šećera.
Ukus: Na nepcu je voćno, fino, sveže, izdašno, dobro izbalansiran. Ima lepu mineralnost i svilenkastu teksturu, kao i dobru dužinu i upornost.