Schloss Johannisberg Grunlack Spatlese je belo vino proizvedeno od sorte 100% Riesling. Schloss Johannisberg je legendarna vinarija i proizvođač nekih od najboljih i najcenjenijih rizling vina na svetu, zahvaljujući istoriji vinarstva dugoj preko 900 godina. Mikroklima koju karakterišu blage zime, topla leta i jesenje magle, pruža optimalne uslove za rast vinove loze i sazrevanje grožđa. Berba i selekcija grožđa se obavljaju isključivo ručno. Nakon berbe, otkidaju se peteljke i grožđe se nežno gnječi. Veči deo šire (70%) fermentira u rezervoarima od nerđajućeg čelika sa kontrolisanom temperaturom, dok manja količina (30%) fermentira u drvenim buradima. Vino odležava na talogu oko 5 meseci.
Boja: Svetlo žuta sa zelenkastim odsjajima.
Miris: Arome jabuke i belog cveća sa egzotičnim bukeom ananasa, marakuje i dinje medljike, dopunjene zrelim notama breskve.
Ukus: Dubok, kompleksan, savršeno izbalansirana sočnom kiselošću i svežom završnicom.
Nagrade:
James Suckling 99/100
Robert Parker 93/100