Godina 2023 u Napa Valley bila je izuzetna za Sauvignon Blanc, sa blagim vremenskim uslovima koji su omogućili grožđu da razvije intenzivne voćne arome i održava optimalnu kiselost. Klima je bila stabilna tokom vegetativne sezone, što je doprinelo ravnoteži i svežini vina. Grožđe je fermentisano u inox tankovima pri niskim temperaturama kako bi se očuvale voćne note i svežina. Deo fermentacije može se odvijati u starim hrastovim bačvama za dodatnu kompleksnost, dok većina vina zadržava svoj karakter kroz fermentaciju u tankovima. Nakon fermentacije, vino je odležavalo u inox tankovima ili starim hrastovim bačvama tokom 4-6 meseci. Preporučuje se konzumacija od 2024. do 2026. godine.
Boja: Bledo žuta.
Miris: Tropske note, okrugla i bogata tekstura je uravnoteže na svežinom, cvetnim i citrusnim aromama.
Ukus: Note bele breskve, pomela i cveta badema, svež na dugoj završnici.