Volcan de mi Terra Anejo je fuzija duvana, suvog voća, čokolade, karamele, vanile i arome kuvane agave u ovom jedinstvenom i elegantnom stilu. Mešanjem anejo i ekstra-anejo, zatim je uklonjena boja, da bi drvene note održale ukus agave. Fermentacija se odvija u rezervoarima od nerđajućeg čelika i kvascem za šampanjac.