Whisky Glengoyne 18 YO karakteriše slatki med i blago suvi drvenasti tonovi mešaju se, ali oprezno, dok su alkoholi relativno jaki. Slede miris pomorandže i tamna karamela, slatkoća postaje intenzivnija i voćnija. Kajsija i dodir zelene jabuke mešaju se sa voćno slatkom melanžom, a ukupni mirisni utisak je kremast i nežan. Ukus je kremast i nežan, Glengoine teče kroz Vaše grlo, nakon nekoliko sekundi crni biber se pojavljuje i iskazuje prijatnu oštrinu na nepca. Emituje laganu oštrinu, začinski i pomalo trpki elementi drveta. Završnica je goraka dok ukus tamnog oraha i suvo drvo odišu bujnom toplinom, rasplamsavajući oštrinu ovog viskija. U celini, aftertasteom dominiraju trpki i diskretno gorki tonovi drvenih bačvi u kojima je viski odležavao, tu i tamo postoje elementi sušenog voća. Dodir mente daje finišu svežu notu.