Orada je bogat izvor nutrijenata i posebno omega-3 masnih kiselina. Dobar je izvor vitamina B kompleksa, naročito vitamina B12 koji reguliše formiranje crvenih krvnih zrnaca. Od minerala najzastupljeniji su kalijum, fosfor, magnezijum i selen koji je izuzetno važan za pravilan rad štitne žlezde.