Restoran Palas

Palas doručak

3 jaja, pileća rolnica, dimljena vešalica, cherry paradajz, rukola

Domaćinski doručak

3 jaja, kobasica, slanina, ajvar, kajmak, paradajz

Kajgana sa paprikom i kajmakom

3 jaja, pečena paprika, kajmak

Uštipci

Kajmak, ajvar, džem

Kačamak

Projino brašno, sir, gratinirani edamer

Tortilja sa piletinom

Piletina, paradajz, zelena salata, dresing

Tortilja meksikana

Miks povrća, pileći file, edamer sir, pomfrit, čili, paradajz pire

Pita sa sirom

Sa kiselim mlekom

Pita sa mesom

Sa kiselim mlekom

Pita sa krompirom

Sa kiselim mlekom

Omlet vaša kreacija

3 jaja, sir, paradajz

Meze Palas

Njeguška pršuta, goveđa pršuta, kulen, domaći sir, kačkavalj, kajmak, masline

Selekcija sireva

Gorgonzola, parmezan, pekorino, sir u vinu

Pohovana mozzarela

Pohovana mozzarella u panko prezlama poslužena na ranch dresingu sa čipsom od krompira

Grilovani miročki sir

Miročki sir poslužen na esenciji od paprike

Punjene pileće rolnice

Rolnice punjene cepkanom piletinom i krem sirom

Pohovana paprika na kremi od graška

Pečena paprika punjena sa krem sirom, čvarcima, prženim susamom, paniran u domaćim prezlama

Njoke sa piletinom i tartufima

Piletina, tartufi, parmezan

Njoke sa biftekom i vrganjima

Juneći file, njoke, parmezan, vrganji, paradajz pelat

Taljatele sa piletinom u pesto sosu

Piletina, pesto sos, parmezan, jaje

Rižoto Palas

Kremasti rižoto sa piletinom i povrćem

Taljatele karbonara

Slanina, taljatele, parmezan, jaje

Potaž dana

Riblja čorba

Teleća čorba

Biftek salata

Mix salata, biftek, parmezan, BBQ dresing

Caprese

Mozzarella, paradajz, pesto sos

Cezar salata

Mix salata, pileći file, pančeta, parmezan, cezar dresing

Palas salata za 4 osobe

Paradajz salata sa sirom

Vitaminska salata

Ljuta belolučena

Grčka salata

Moravska salata

Krastavac salata

Salata od pečenih paprika

Srpska salata

Šopska salata

Mix zelenih salata

Teleći obrazi

Teleći obrazi posluženi na kremastom rižotu i kondimentima povrća

Jagnjeća kolenica

Sporo pečena jagnjeća kolenica poslužena na pireu od batat krompira

Juneći jezik

Fino odležali juneći jezik poslužen na pireu od krompira, sa aromom tartufa

Pačije grudi

Odležale pačije grudi poslužene na pireu od graška i kondimentima povrća

Čarapanski uštipci

Uštipci od mlevenog mesa posluženi na aromatizovanom krompiru sa sosom od kajmaka, luka i paprike

Pileći file u kikiriki sosu

Grilovani pileći file poslužen na aromatizovanom krompiru, sa sosom na bazi kikiriki putera

Ćuretina sa mlincima

Ćureći file sa mlincima u sosu od gorgonzole

Svinjski medaljoni

Odležali svinjski file poslužen na pireu od krompira sa aromom tartufa i kondimentima povrća

Biftek u maslinovom ulju

Juneći file poslužen u aromatizovanom maslinovom ulju sa krompirom

Taljata biftek

Juneći file poslužen na pireu od batat krompira

Pljeskavica sa aromatizovanim krompirom

Dimljena vešalica sa aromatizovanim krompirom

DImljeni svinjski vrat sa aromatizovanim krompirom

Mešano meso

Ćevapi, dimljena vešalica, kobasica, pileći file i dimljeni svinjski vrat posluženi na aromatizovanom krompiru

File dimljene pastrmke

Blago prodimljeni file pastrmke poslužen sa sotiranim povrćem

FIle lososa

Grilovani file lososa poslužen na kremi od blitve i krompira

Svinjska rebra

Sporo pečena svinjska rebra, zapečena sa domaćim roštilj sosom poslužena na aromatizovanom krompiru

Cepkana jagnjetina

U kori od testa sa kremom na bazi parmezana i gurmanskim umakom

Drpano prase

Sporo pečeni svinjski vrat, poslužen na aromatizovanom krompiru sa roštilj sosom i ukiseljenim lukom

Burger

Odležalo juneće meso, burger sos, ajzberg salata, kiseli krastavci

Karađorđeva šnicla

Svinjski file punjen kajmakom poslužen sa pomfritom

Teleći sač

Odležali teleći pauflek poslužen sa kropirom i kajmakom

Ćevapi sa aromatizovanim krompirom

Lignje

Sortirane lignje poslužene na kremi od blitve i krompira

Domaći hleb

Pikant hleb

Coca Cola 0.33l

Fanta Orange 0.33l

Schweppes Bitter Lemon 0.33l

Sprite 0.33l

Rosa negazirana 0.5l

Rosa gazirana 0.5l

Heineken 0.25l

Birra Morreti 0.33l

Laško 0.33l

Amstel 0.33l

Zaječarsko 0.33l