Etno Brvnara Groš

Paradajz salata

Paradajz salata sa sirom

Krastavac salata

Šopska salata

Paradajz, krastavac, sir, luk, začini

Srpska salata

Paradajz, krastavac, papričice ljute, začini

Grčka salata

Paradajz, krastavac, paprika, feta sir, masline, luk, začini

Vitaminska salata

Beli kupus, crveni kupus, šargarepa, zelena salata, krastavac, paprika, začini

Sveže papričice

Paprika u ulju

Papričice u ulju

Bašta salata

Paradajz, krastavac, kupus, začini

Trljanica

Sir, paprika, začini

Urnebes (kugla)

Sir, beli luk, začini

Kupus sveži

Moravska salata

Paprika, paradajz, praziluk, začini

Ljuteniča naša

Banica sir

Banica zelje

Banica kupus

Domaća pogača na plotnu

Domaća lepinja

Sir sjenički

Sir domaći kravlji

Sir ovčiji organski

Sir kozji sa lekovitim biljem

Kajmak srpski

Kiselo mleko

Paprika u pavlaci

Masline

Meze Brvnara

Pita sir, kajmak, kravlji sir, sprža

Sprža sa kiselim paprikama

Sprža, paprike kisele

Kačamak

Kravlji sir, slanina, kukuruzno brašno

Šampinjoni na žaru

Šampinjoni na grčki način

Pečurke, povrće, začini

Vrganj dinstani

Jaja na oko (3 kom)

Omlet sir

Omlet šunka

Omlet sprža

Omlet slanina

Letnja prženija

Paprika, paradajz, jaja

Pohovan kačkavalj

Kačkavalj, brašno, jaja, prezla

Grilovan sir kozji

Natur šnicla

Karađorđeva

Svinjski file, kajmak, kačkavalj, šunka, brašno, jaja, prezla

Pileća Karađorđeva

Pileći file, kajmak, kačkavalj, brašno, jaja, prezla

Bečka šnicla

Svinjski but, kajmak, kačkavalj, brašno, jaja, prezla

Medaljoni

Juneći file, hleb pohovan, pečurke

Biftek

Juneći file, pohovan hleb, kajmak

Stek Brvnara

Svinjski file, pohovan hleb

Pileći file na francuski način

Pileći file, brašno, jaja

Teleća čorba

Pileća čorba

Povrće, pileće meso, začini

Grilovano povrće

Bareno povrće

Pomfrit

Pomfrit sa sirom

Tartar sos

Majonez, kiseli krastavac, začini, belo vino

Pastrmka (250g)

Orada (330g)

Brancin (270g)

Oslić file (230g)

Oslić, brašno, jaja

Som file (300g)

Som file, brašno, jaja

Lignje pohovane

Lignje sa pipcima, brašno, jaja, prezla

Lignje na žaru

Lignje sa pipcima

Ćevapi (5 kom)

100% juneće meso, kajmak

Ćevapi na kajmaku (5 kom)

100% juneće meso, kajmak

Ćevapi gurmanski (5 kom)

100% juneće meso, slanina, kačkavalj

Uštipak (50g)

100% juneće meso, slanina, beli luk, kačkavalj, biber

Uštipak (100g)

100% juneće meso, slanina, beli luk, kačkavalj, biber

Simidžiska pljeskavica velika 280g

100% juneće meso, kajmak, luk, pogača

Simidžiska pljeskavica mala 160g

100% juneće meso, kajmak, luk, pogača

Pljeskavica velika (280g)

100% juneće meso

Pljeskavica mala (160g)

100% juneće meso

Gurmanska pljeskavica mala (190g)

100% juneće meso, kačkavalj, slanina

Gurmanska pljeskavica velika (330g)

100% juneće meso, kačkavalj, slanina

Punjena pljeskavica mala (190g)

100% juneće meso, kajmak

Punjena pljeskavica velika (330g)

100% juneće meso, kajmak

Đevrek sa kajmakom mali 190g

100% juneće meso, kajmak, slanina, kačkavalj

Đevrek sa kajmakom veliki 330g

100% juneće meso, kajmak, slanina, kačkavalj

Rolovani ćevapi (5kom)

100% juneće meso, slanina

Bela vešalica 150g

Laks kare

Punjena bela vešalica 200g

Laks kare, šunka, kačkavalj, skrama

Dimljena vešalica 250gr

Svinjski vrat

Svinjski ražnjić 150g

Svinjski but

Domaća kobasica 150g

Juneće i svinjsko meso, slanina, začini

Pileći ražnjić (150g)

Pileći file

Pileći ražnjić u slanini 180g

Pileći file, slanina

Pileći file 160g

Punjeni pileći file 220g

Pileći file, kačkavalj, slanina, skrama

Rolovana pileća jetra 160g

Jetra, slanina

Pileći batak

Punjeni pileći batak

Batak, slanina, kačkavalj

Juneća džigerica u skrami 200g

Juneća jetra, skrama

Mešano meso (2-3 osobe) 720g

Uštipak, pil. jetra, dimlj. vešalica, 4 ćevapa, kobasica

Čorbadžijska piletina

Pileći file, med, kari sos, senf, začini

Kosački ražnjić

Svinjski but, pileći file, paprika, slanina, crni luk, paradajz, kajmak

Čobanski biftek

Juneći file, pohovan hleb, sprža, kajmak, vrganj

Moravski san

Pileći file, jaja, brašno, susam

Stek na momački način

Svinjski file, pršuta, kačkavalj, pečurke

Seljačko meso (250g)

Svinjski vrat, vrganj

Svinjska rebarca na naš način

Rebarca, med, začini, prilog, krompir

Sarmice u vinovom listu

Juneće i svinjsko meso, povrće, pirinač, vinov list, začini

Teleća glava u tavče

Juneće meso, začini, povrće

Pasulj sa kobasicom

Kobasica, pasulj, povrće, začini

Pasulj posan

Pasulj, povrće, začini

Prženija Brvnara

Svinjsko meso, povrće, pečurke, začini

Leskovačka mućkalica

Svinjsko meso, povrće, začini

Leskovačka mućkalica u pogači

Svinjsko meso, povrće, začini, pogača na plotni

Juneća rebra ispod sača (250g)

Juneće meso, povrće, krompir

Jagnjetina ispod sača (250g)

Jagnjeće meso, povrće, krompir

Juneći ribic (250g)

Juneće meso, povrće, krompir

Žerbo torta

Čokoladna torta

Karamel koh-trileće

Tufahija sa šlagom

Domaća baklava

Orasnica

Palačinke džem (2 kom)

Palačinke krem (2 kom)

Palačinke krem-plazma (2 kom)

Palačinke Nutella (2 kom)

Palačinke Nutella-plazma (2 kom)

Palačinke med-orasi (2 kom)