Kod Brke

Tuna sendvič

Čia doručak

Čia puding sa svežim voćem

Palenta na vodi sa porćem

Posne njoke sa lososom

Lignje u povrću sa pirinčem

Tost sendvič

Pršut, grilovani miročki sir, zelena salata, pesto

Grand club sendvič

Pileći file, šunka, zelena salata krispi slanina, čedar, paradajz, dresing, pomfrit, jaje

Brkina tortilja

Piletina i povrće

Omlet po želji

Brkin musli

Lešnik, badem, orasi, sušena smokva, sušene kajsije, brusnice, sezonsko voće, jogurt

Engleski doručak

Tri jaja, krispi slanina, šampinjoni pasulj sa 3 vrste paprike, roštiljska kobasica, paradajz

Kontinentalni doručak

Tri jaja, krispi slanina, maslac, domaći džem

Jaja u tostu

Tri jaja, krispi slanina, mocarela, sušeni paradajz, cherry

Brkin sendvič

Ciabatta, piletina, kajmak, zelena salata, krispi slanina

Omlet po želji + Limunada

Brkina tortilja + Jogurt

Piletina i povrće, jogurt

Jaja u tostu + Cappuccino

Tri jaja, krispi slanina, mocarela, sušeni paradajz, cherry, kafa

Kontinentalni doručak + Cappuccino

Tri jaja, krispi slanina, maslac, domaći džem, kafa

Tost sendvič + Cedjeni grejp

Pršut, grilovani miročki sir, zelena salata, pesto, cedjeni grejp

Domaćinski doručak

Kobasica sa sirom u slanini, 4 jaja, tost, pasulj sa tri vrste paprike, feta, ajvar, cherry

Kremasta kajgana na integralnoj fokaci

3 jaja. matovilac, slanina, masline, sušeni paradajz, čeri paradajz

Srpska tortilja

Steak & egg

Tri jaja, 100g svinjski file, šargarepa

Carpese omlet

3 jaja, brata, Bosiljak, cherry, pršut, feta, pesto

Smash & egg

3 jaja, junetina, džem od luka, sos sa krastavcima, Rukola, cherry

Veggy palenta

Sušeni paradajz, baby šargarepa, grilovani šampinjoni

Domacinska palenta

Bruskete sa pršutom

Šest komada, feta, rukola, krastavac, orasi

Sicilijanske bruskete

Sušeni paradajz, paradajz, origano, masline, beli luk bosiljak (6 kom)

Kaća

Sušeni paradajz, masline, cherry paradajz, kapar

Plata sireva sa orašastim plodovima

Grana Padano, miročki sir, kravlji polutvrdi sir, burata

Velika plata

200g pršuta, 100g kulena, 100g mortadele, 200g Grana Padano, 100g kozijeg sira, masline, kornišoni, bruskete (5 kom)

Pica štapići

Maslinovo ulje, morska so, beli luk

Mala plata

100g pršuta, 50g kulena, 50g mortadele, 100g Grana Padano, 50g kozijeg sira, masline, kornišoni, bruskete (3 kom)

Taquitos

Piletina, tortilja, pomfrit, pikantni sos, sos od krastavca

Grilovani miročki sir

Med, pinjoni, rukola

Picc'gric

Low&Slow Čupkana butkica sendvaja

Low&Slow Čupkano prase sendvaja

Low&Slow curka sendvaja

Carpaccio od bifteka

Čupkano prase sendvaja

Sporo dimljeni svinjski vrat, mozzarela, pikant namaz, bbq sos, kornišoni, kiseli ljubičasti luk, pečena paprika

Entoni bordejn sendvič

Mortadela, mocarela, pikant namaz, rukola

Steak sendvič

Bavarska kifla, svinjski file 100gr, čedar, mocarela, zelena salata, šampinjoni, kukuruz, pikantni namaz

Cupkano prase quesadilla

Bbq čupkana butkica sendvaja

Sporo dimljena svinjska potkolenica, ren sos, zelena salata, mozzarela, kukuruz, kiseli krastavci, ljubičasti kiseli luk, bbq sos

Pecivo

Krem supa - potaž dana

Juneća ili pileća supa sa domacim rezancima

Nikola Jokić triple double

200gr junetina, bbq curka 50gr, bbq butkica 50gr, bbq svinjski vrat 50gr

Premium burger smash 100gr

Junetina, krispi slanina, chedar, džem od luka, zelena salata, kiseli krastavci, burger sos, bbq sos, paradajz

Premium burger smash 200gr

Junetina, krispi slanina, chedar, džem od luka, zelena salata, kiseli krastavci, burger sos, bbq sos, paradajz

Premium burger smash 300gr

Junetina, krispi slanina, chedar, džem od luka, zelena salata, kiseli krastavci, burger sos, bbq sos, paradajz

Premium burger-smeš 400g

Junetina, krispi slanina, chedar, džem od luka, zelena salata, kiseli krastavci, burger sos, bbq sos, paradajz

Grčka salata

Sezonsko povrće, feta sir, masline, origano

Salata sa ćuretinom i toplom gorgonzolom

Rukola, kristal zelena salata, iceberg, pasulj

Cezar salata

Piletina, krispi slanina, iceberg, listići parmezana, cherry paradajz

Salata sa piletinom i pistaćima

Miks zelenih salata, rukola, peperoncini, dresing na bazi pistaća, meda i senfa

Dublin spice

Biftek sa grila, indijski orah, pikant dresing, miks zelenih salata, krastavac, šargarepa, peperoncini

Caprese salata

Brkina zdrava zen salata

Pomfrit

Srpski burger

180g junetina, pohovana pečena paprika sa feta sirom, sirni namaz, feta, peperoncini, beli luk, pavlaka, prilog: krompirići, kiseli ljubičasti luk

Zapečena butkica

Mlinci, ren, bešamel

Bavarske kobasice sa sirom

Pire krompir, džem od luka

Brkine kobasice

Krompirići, pohovani luk, senf

Pikantna krilca 1kg

Pomfrit, grana padano, naćo sos, peperončići

Caprese bruskete

kajmak, pesto, suseni paradajz

Pikantna krilca 2kg

Low&Slow svinjetina 130g

Hladna kremasta salata, pire ili začinjene kriške krompira, BBQ sos, miks zelenih salata

Low&Slow ćuretina 130g

Hladna kremasta salata, pire ili začinjene kriške krompira, BBQ sos, miks zelenih salata

Low&Slow svinjska rebra 200g

Hladna kremasta salata, pire ili začinjene kriške krompira, BBQ sos, miks zelenih salata

Low&Slow svinjetina 200g

Low&Slow svinjetina 300g

Low&Slow ćuretina 200g

Low&Slow ćuretina 300g

Low&Slow svinjska rebra 300g

Ljuti brka

Pelat, mocarela, kulen, šampinjoni, feferoni

Capricciosa

Pelat, mocarela, šunka, šampinjoni, maslina, origano

Debeli brka

Pelat, mocarela, šunka, slanina, šampinjoni, pršut, feta sir

Prosciutto

Pelat, mocarela, pršut, parmezan, rukola

Domaćinska pizza

Pečat, mocarela, brata, sušeni paradajz, cherry, pršuta, često, bosiljak

Brkine njoke

Biftek, vrganji, krema od tartufa

Pasta sa ćuretinom, lisičarkama i tostiranim orahom

Kajmak, lisičarka, beli luk, praziluk, belo vino, orah

Pasta Alfredo

Brokoli, pršut, beli luk, parmezan

Siciliana

Piletina, sušeni paradajz, listići parmezana, beli luk, praziluk, belo vino

Pasta sa vrganjima

Krispi slanina, listići parmezana, vrganji, belo vino, beli luk, praziluk, majčina dušica

Brkina pasta

Domaći pesto, domaća pasta, piletina, parmezan

Rižoto sa piletinom

Povrće, kari, beli luk

Rižoto sa povrćem

Maslac, povrće, beli luk

Lignje na portugalskom rižoto

Pasulj, spanać, belo vino, riža

Rižoto sa vrganjima

Vrganji, praziluk, majčina dušica, maslac

Ćureća saltimboka sa njokama

Žalfija, pršut, belo vino, beli luk

Ćuretina sa mlincima

Ćureći file, gorgonzola, mlinci

Piletina sa pestom

Pileći file, kolačić od krompira sa kimom, tikvica, pršut, domaći pesto

Rezanci od piletine sa hrskavim povrćem

pileći file, tikvica, praziluk, šargarepa, celer, tri vrste sveže paprike, susam, kari

Piletina sa vrganjima na grilovanoj palenti sa tartufima

Pileći file, vrganji, tartufi, belo vino, beli luk, palenta

Piletina u kornfleksu

Pileći file, brokoli, pomfrit, kikiriki puter

Caprese piletina u aćetu i maslinovom ulju

Pileći file, mocarela, bosiljak, prilog: pire sa rukolom, sušeni paradajz, domaći pesto

Pileća rolnica u slanini

Pileći file, mocarela, paprika, pršut, prilog: grilovano povrće i krompirići

Pileći prstići

Biftek iz aćeta i maslinovog ulja

Aromatizovano ulje sa majčinom dušicom, prilog: grilovano povrće

Biftek na način kuće

Krema od vrganja i tartufa, prilog: pekarski krompir

Juneći obrazi na pireu

Osso buco

Prilog se menja po izboru sefa kuhinje

Ragu od juneći repova

Domaći pljukanci sa kremom od parmezana

Svinjska rolnica u slaninu, urma, miročki sir, spanać, pire

Svinjski file sa domaćim raviolama

Veggy start

Dalmatinsko varivo, grilovani miročki sir, šampinjoni, grilovane paprike i tikvica

Veggy kanu sa kikiriki sosom

Tikvica, spanać, indijski orah, paradajz, pirinač, crni pasulj, beli luk, kirikiri puter

Fitness tortilja

Piletina, povrće, integralna tortilja

Brancin iz krušne peći

Sotirano povrće

Filet lososa sa jabukama i tikvicama

Posno

Paradajz salata

Kupus salata

Miks zelenih salata

Brkina ljuta

Pečena ljuta paprika sa kompotom od breskvi, narom i rukolom

Rukola, cherry paradajz, listići parmezana

Mala Grčka salata

Paradajz feta

Tarator

Vitaminska salata sa narom

Bašta i sir

Ne mogu sad

pohovani pileći file, šnicle u gaćama, pomfrit, kečap

Neću da jedem

Makaroni sa sirom

Capricciosa kids

Brkine palačinke

Jabuke, karamel sos, lešnik

Voćna salata

Selekcija svežeg sezonskog voća sa sladoledom i voćnim prelivom

Chia puding sa svežim voćem

Chia semenke u sojinom vanila mleku sa dva voćna gela od maline i ananasa, kokos

Čokoladna dekadencija

Čokoladni preliv, bobičasto voće

Kolač sa urmama

Sočni kolač od urme sa karamel sosom i bobičastim voćem

1000 listića sa sezonskim voćem

Lisnato testo, ručno rađena krema od vanile, sezonsko voće

Tanjir voća

Selekcija sezonskog voća

Palačinka rafamalinare

Rafaelo i maline

Cheesecake borovnica bela čokolada

Rav kejk

Bez glutena, bez šećera, sirovi kolač

Pepsi

7up

Mirinda

Cockta

Orangina

Sok od jabuke

Sok od pomorandže

Sok od borovnice

Sok od jagode

Sok od breskve

Ledeni čaj

Aqua viva 0,25l

Knjaz Miloš 0,25l

Ristretto

Espresso

Americano

Doppio

Doppio cappuccino

Macchiato

Cappuccino

Latte

Latte pečeni lešnik

Latte vanila

Freddo

Affogato

Kugla vanile, espresso, kakao

Mocha

Nescafe

Topla čokolada

Čaj

Mleko

Dodatak

Brkin eliksir

Ananas, jabuka, sveža nana,

Imunator

Jabuka, šargarepa, cvekla, đumbir, nana

HotCarrot

Šargarepa, narandža, đumbir, nana

Brkin vitamin

Narandža, grejp, limun, med

Limunada

Limunada sa đumbirom i nanom

Grejp

Pomorandža

Šargarepa/Jabuka

Ananas

Nektar pivo 0.33l

Jelen retro

0.33l

Heineken zero

Heineken

0.25l

Erdinger Weissbier

0.5l

Kapuziner

0.5l

Hoegarden

Somersby

Schweppes bitterlemon

Premium indian tonic water

0.2l

Ginger ale

0.2l

Rose lemonade

0.2l

Sauvignon

Džervin, Knjaževac, Srbija

Sovinoa

Sauvignon Blanc, Matijašević, Orašac, Srbija

Chardonnay

Kovačević, Irig, Srbija

Harizma

Chardonnay Aleksandrović, Topola, Srbija

Chardonnay & Pinot grigio

Doja, Jastrebac, Srbija

Tamjanika

Spasić, Aleksandrovac, Srbija

Tri morave

Smederevka, Tamjanika, Morava Temet, Jagodina, Srbija

Merlot

Kiš, Sremski Karlovci

Trianon

Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Erdevik, Srbija

Aurelius

Merlot, Cabernet Sauvignon, Kovačević, Irig, Srbija

Prokupac

Doja, Jastrebac, Srbija

Roza Nostra

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Erdevik, Srbija

Rosetto

Cabernet Sauvignon, Merlot Kovačević, Irig, Srbija

Rose Pinot

Džervin, Knjaževac, Srbija

Juneći gulaš na pireu