Erdevik Geronimo Grašac nam na nosu odaje utisak svežine koja dolazi od citrusnih, herbalnih, voćnih aroma. Potvrđuje se na nepcima sve što doživljavamo na mirisu. Mineralnost i kiseline ovog vina čine da u svakom trenutku osećamo lepršavost i razdraganost iz čaše.