DORUČAK
Somun sa kajmakom, pečenicom i jajetom
330,00 RSD
Omlet 3 jaja
Šunka, kačkavalj, salata, hleb
330,00 RSD
Jaja na oko sa slaninom
3 komada, salata, hleb
300,00 RSD
Popara sa sirom i kajmakom
290,00 RSD
Somun sa kajmakom i pečenicom,
280,00 RSD
HLADNA PREDJELA
Daska Terrassa
Selekcija pirotskih sireva, kačkavalja, mesnih delikatesa, brusketi, ajvar, masline
1.850,00 RSD
Plato delkatesa od mesa
250 g vrat, sušenica, kulen
1.350,00 RSD
Plato od sireva i delikatesa od mesa
Za 3-4 osobe, 250 g
1.450,00 RSD
Ovčiji kačkavalj
200 g
900,00 RSD
Selekcije pirotskih sireva i kačkavalja
200g
1.250,00 RSD
Pirotska peglana kobasica
100g
800,00 RSD
TOPLA PREDJELA
Grilovani đubek
300 g mladi staroplaninski presni kačkavalj sa miksom zelenih salata i čeri paradajzom
950,00 RSD
Punjeni šampinjoni
250g
450,00 RSD
Punjeni krompir
250g
390,00 RSD
Pečurke na žaru
200g
350,00 RSD
SUPE I ČORBE
Teleća ragu čorba
300ml
280,00 RSD
Pileća supa/čorba
300ml
250,00 RSD
SPECIJALITETI KUĆE
Pljeskavica ‘a la peglana’
220g. Pljeskavica pravljena od mesa za peglanu kobasicu
720,00 RSD
Svinjski medaljoni na žaru
250 g, domaćinski krompir, vrganj sos, sos gorgonzola
1.250,00 RSD
Pulled pork - Drpano prase
400 g, sočno, sporo pečeno svinjsko meso, krompir pire ili pomfrit
780,00 RSD
Punjeni pileći file
300 g pileći file, pančeta, pirotski kačkavalj, domaćinski krompir 300 g
790,00 RSD
SPECIJALITETI OD PILETINE
Pileći file sa sosom od pečuraka
300g, pomfrit
750,00 RSD
Piletina četiri vrste sira
740,00 RSD
Pileći ražnjić sa dimljenom slaninom
300g, pomfrit
690,00 RSD
Grilovani pileći file
640,00 RSD
Dimljeni batak i karabatak
300g, pomfrit
690,00 RSD
JELA PO PORUDŽBINI
Terrassa file
300 g svinjski file, pirotski kačkavalj, pečenica, sos od pečuraka, bosiljak
1.190,00 RSD
Saltimbocca
300g
1.150,00 RSD
TRADICIONALNA PIROTSKA JELA
Pirotska punjena paprika
250g, Ceđeno ili kiselo mleko
720,00 RSD
JELA SA ROŠTILJA
Mešano meso
1 kg