Restoran Terrassa

Somun sa kajmakom, pečenicom i jajetom

Omlet 3 jaja

Šunka, kačkavalj, salata, hleb

Jaja na oko sa slaninom

3 komada, salata, hleb

Popara sa sirom i kajmakom

Somun sa kajmakom i pečenicom,

Daska Terrassa

Selekcija pirotskih sireva, kačkavalja, mesnih delikatesa, brusketi, ajvar, masline

Plato delkatesa od mesa

250 g vrat, sušenica, kulen

Plato od sireva i delikatesa od mesa

Za 3-4 osobe, 250 g

Ovčiji kačkavalj

200 g

Selekcije pirotskih sireva i kačkavalja

200g

Pirotska peglana kobasica

100g

Grilovani đubek

300 g mladi staroplaninski presni kačkavalj sa miksom zelenih salata i čeri paradajzom

Punjeni šampinjoni

250g

Punjeni krompir

250g

Pečurke na žaru

200g

Teleća ragu čorba

300ml

Pileća supa/čorba

300ml

Pljeskavica ‘a la peglana’

220g. Pljeskavica pravljena od mesa za peglanu kobasicu

Svinjski medaljoni na žaru

250 g, domaćinski krompir, vrganj sos, sos gorgonzola

Pulled pork - Drpano prase

400 g, sočno, sporo pečeno svinjsko meso, krompir pire ili pomfrit

Punjeni pileći file

300 g pileći file, pančeta, pirotski kačkavalj, domaćinski krompir 300 g

Pileći file sa sosom od pečuraka

300g, pomfrit

Piletina četiri vrste sira

Pileći ražnjić sa dimljenom slaninom

300g, pomfrit

Grilovani pileći file

Dimljeni batak i karabatak

300g, pomfrit

Terrassa file

300 g svinjski file, pirotski kačkavalj, pečenica, sos od pečuraka, bosiljak

Saltimbocca

300g

Pirotska punjena paprika

250g, Ceđeno ili kiselo mleko

Mešano meso

1 kg

Ćevapi - Balkan miks

Pazarski 3 kom., sarajevski 5 kom., banjalučki 4x2 kom. , luk, sudžuk 300 g

Bela vešalica

200g, pomfrit i majonez sos

Sarajevski ćevap

200g, 10 komada, luk, sudžuk

Banjalučki ćevap

200g, 4 x 4, luk, sudžuk

Pljeskavica sa kajmakom

200g mesa, 30 g luka, sudžuk

Gurmanska pljeskavica

200 g, luk i sudžuk

Sušenica, pirotska

Najbolji dimljeni komadi las karea ili buta sa topljenim kačkavaljem. 250-300 g

Dimljena kobasica

200g, pomfrit

Pazarski ćevap

200 g, 6 komada, luk, sudžuk

Pljeskavica

200 g luk i sudžuk

Džigerica- teleća u skrami

Piletina krispi

300 g, pileći file u kornfleksu, slatko ljuti sos, sos od majoneza, pomfrit

Burger, Double

Burger, classic

Burger sos, zelena salata, čedar sir, kečap, majonez, kolutići luka, pomfrit

Pasta Terrassa

400 g, taljatele, dimljena slanina, neutralna pavlaka, parmezan, pesto sos

Pasta "" 4 vrste sira

Taljatele, parmezan, pirotski kačkavalj, gorgonzola, mocarela, neutralna pavlaka

Losos filet sa miksom zelenih salata

250-300 g

Brancin na žaru sa dalmatinskom garniturom

250-300g

Orada

Dalmatinska garnitura ( krompir i blitva ) 250-300 g

Pastrmka

Dalmatinska garnitura ( krompir i blitva )

Panirani fileti oslića

300 g, pomfrit, tartar sos

Panirani kolutići lignje

300 g, pomfrit, tartar sos

Ajzberg sa avokadom

Iceberg salata, rukola, čeri paradajz, parmezan, mocarela, avokado

Cezar salata

Iceberg salata, rukola, čeri paradajz, krutoni, piletina, hrskava slanina, parmezan, dresing

Grčka salata

Paradajz, krastavac, masline, luk, feta sir, origano

Urnebes

200g

Šopska salata

Paradajz, krastavac, paprika, luk

Srpska salata

Paradajz, krastavac, paprika, luk, sir

Vitaminska salata

Kupus, crveni kupus, šargarepa

Zelena salata

250g, miks zelenih salata

Ljuta pečena paprika

Pečena paprika neljuta

Pomfrit sa sirom

200g

Domaćinski krompirići

150g

Pomfrit

150g

Tartar sos

Brusketi sa maslinovim uljem

Bećarac

Somun