Sushi Sapa

Ubrousky navíc

Příbory

Restovaná rýže s thajským curry

variantu pokrmu vyberte v možnostech

Restované rýžové nudle s thajským curry

variantu pokrmu vyberte v možnostech

Restované hovězí maso na kari s celerem a zeleninou

kari s hovězím masem, celerem a zeleninou

Bun bo nam bo

restované hovězí maso s rýžovými nudlemi, salátem, arašídy a jemnou rybí omáčky

Pho

tradiční vietnamská polévka s kuřecím masem / hovězím masem / mixem kuřecího a hovězího masa, širokými rýžovými nudlemi a koriandrem

Žluté kari

žluté kari s paprikou, mrkví, fazolkami, bambusem, žampiony a kokosovým mlékem, variantu pokrmu vyberte v možnostech

Červené kari

červené kari s paprikou, mrkví, fazolkami, bambusem, žampiony a kokosovým mlékem

Com rang

restovaná rýže se zeleninou, variantu pokrmu vyberte v možnostech

Kachna Sapa

Kuřecí Tauxi 🌶️

pikantní kuřecí maso se zeleninou a rýží

Restované skleněné nudle Tauxi

jemně pálivé, variantu pokrmu vyberte v možnostech

Tofu Tauxi

pikantní tofu se zeleninou a rýží, jemně pálivé

Bůček Sapa

tradiční vietnamský bůček s vejcem a s rýží

Restované kuře na pepři a Kimchi salát

kuře, pepř, fermentovaný pikantní salát

Restované tři druhy masa s Hoisin omáčkou

Kuře ga chien xu

smažené kuře s hranolkami

Pho Tron

restované maso s rýžovými nudlemi, salátem, arašídy a omáčkou Tamarind, variantu pokrmu vyberte v možnostech

M15. Ga xao mang nam

kuřecí maso s bambusovými výhonky, houbami a zeleninou, variantu přílohy vyberte v možnostech

Bun cha nuong

grilované vepřové maso s vlasovými rýžovými nudlemi, čerstvou zeleninou a rybí omáčkou

Bun cha la lot

mleté vepřové maso balené v betelových listech s rýžovými nudlemi a rybí omáčkou

Bun cha nem

smažené závitky s vepřovým masem, rýžovými nudlemi, salátem a rybí omáčkou

M23. Thit bo xao do xanh

hovězí maso s rýží, fazolovými lusky, sójovými výhonky a zeleninou

Pho Xao

restované široké rýžové nudle se zeleninou, variantu pokrmu vyberte v možnostech

Bun Xao

restované vlasové rýžové nudle se zeleninou

Mien Xao

restované skleněné nudle se zeleninou, houbou Jidášovo ucho a zeleninou, variantu pokrmu vyberte v možnostech

P1. Súp ga

kuřecí polévka s kukuřicí, zeleninou a vejcem

P2. Súp cay

pikantní kuřecí polévka s bambusovými výhonky, zeleninou, žampiony a vejcem

P3. Súp rau

zeleninový vývar

P4. Súp cot dua (Tom kha kai)

s tofu / s kuřecím masem / s krevetami

D01. Edamame

sojové boby

D02. Cukka salad

wakame

D03. Kimchi

čínské zelí

D06. Gyoza - smažené

plněné smažené knedlíčky

Krevety v tempuře

smažené krevety v těstíčku

Vegetarian spring rolls

vegetariánské smažené jarní závitky

Kimchi

pikantní korejský zelný salát

PO1. Poke bowl losos

losos, rýže, avokádo, okurka, wakame, sojové boby Edamame, cherry rajčata, ředkvičky, ředkev, microgreen se Sapa omáčkou

PO2. Poke bowl tuňák

tuňák, tygří krevety, rýže, avokádo, okurka, wakame, sojové boby Edamame, cherry rajčata, ředkvičky, ředkev, microgreens se Sapa omáčkou

PO3. Poke bowl vegetarian

avokádo, okurka, wakame, sojové boby Edamame, cherry rajčata, ředkvičky, microgreens se Sapa omáčkou, omáčka ponzu, sezam

PO5. Poke bowl krevety

poke s krevetami

PO6. Poke bowl kuřecí stripsy

křupavé kousky obalovaného kuřecího masa

B1. Sapa salát losos

losos, avokádo, mrkev, okurka, cherry rajčata, salát mix, omáčky

B2. Sapa salát tuňák

tuňák, avokádo, mrkev, okurka, cherry rajčata, salát mix, omáčky

B3. Sapa zeleninový salát

avokádo, mrkev, okurka, cherry rajčata, salát mix, omáčky

B4. Sapa salát mix

losos, tuňák, avokádo, mrkev, okurka, cherry rajčata, salát mix, omáčky

Salátová miska

variace zeleniny

S1. Maki avokádo

6ks

S2. Maki okurka

6ks

S3. Maki ředkev

6ks

S4. Maki inari

tofu, 6ks

S5. Maki sake

losos, 6ks

S6. Maki sake spicy

losos, omáčka TNT, 6ks

S7. Maki tekka

tuňák, 6ks

S8. Maki ebi

tygří kreveta

S10. Maki surimi

krab, 6ks

S11. Maki ika

sépie, 6ks

S14. Maki ebi tempura

smažená kreveta, 6ks

S15. Maki egg tamago

japonská omeleta, 6ks

S16b. Temaki tekka

tuňák, 6ks

S17. Uramaki sake

uvnitř: losos, avokádo, sýr Philadephia, okurka; vně: kaviár tobiko, 8ks

S18. Uramaki maguro

uvnitř: tuňák, avokádo, sýr Philadephia, okurka; vně: sezam, 8ks

S19. Uramaki ebi

uvnitř: úhoř, avokádo, sýr Philadelphia, okurka; vně: krevetí (ebi) krém, sezam, omáčka Teriyaki, 8ks

S20. Uramaki Sapa tokusei tare

uvnitř: losos, avokádo, krabí krém; vně: sezam, mandle, omáčka TNT, omáčka Teriyaki, 8ks

S21. Uramaki tamago

uvnitř: japonská omeleta, avokádo, okurka, ředkev; vně: sezam, Sapa omáčka, omáčka Teriyaki, 8ks

S22. Uramaki snow losos

uvnitř: losos, avokádo, okurka; vně: sušený losos, 8ks

23. Uramaki andr

uvnitř: avokádo, microgreens, smažená kreveta; vně: losos s omáčkou TNT, sezam, pažitka, kaviár Tobiko s wasabi omáčkou, 8ks

S24. Futomaki

uvnitř: surimi (krab), ředkev, avokádo, sýr Philadelphia, okurka, losos; vně: kaviár Tobiko, mandle, microgreens, 8ks

S25. California dragon

uvnitř: smažená kreveta, avokádo, microgreens, okurka; vně: avokádo, úhoř, omáčka, Teriyaki, sezam, 8ks

S26. California rainbow

uvnitř: krabí krém, sýr Philadelphia, avokádo, okurka; vně: úhoř, vařená kreveta, losos, tuňák, sépie, tofu, ředkev, omáčka ponzu, 8ks

S27. California samurai

uvnitř: grilovaný losos, avokádo, ředkev; vně: omáčka wasabi, sezam, microgreens, 8ks

S28. California avokádo-wakame

uvnitř: smažené krevety, okurka, sýr Philadelphia; vně: wakame, avokádo, kaviár Tobiko s omáčkou TNT, 8ks

S29. California golden tiger

uvnitř: úhoř, smažené krevety, avokádo; vně: losos, tuňák, sezam, pažitka, omáčka TNT, 8ks

S30. California tobiko dream

uvnitř: losos, krab, avokádo, okurka; vně: kaviár Tobiko, Sapa omáčka, microgreens

S31. California - úprava flambováním

uvnitř: losos, krabí krém, smažené krevety (sypání), avokádo, okurka, sýr Philadelphia; vně: omáčky snow, TNT, krevety (sypání), kaviár Tobiko, 8ks

S32. California angel

uvnitř: smažené krevety, tuňák s omáčkou TNT, krabí krém, avokádo, okurka; vně křupavá cibule, omáčka TNT, omáčka teriyaki, kaviár Tobiko, 8ks

S33. California Marylin Mon

uvnitř: smažené krevety, krabí krém, avokádo, sýr Philadelphia, microgreens; vně: úhoř, Sapa omáčka, omáčka teriyaki, kaviár Tobiko, 8ks

S34. California Sapa

uvnitř: losos, tuňák, mušle, krabí krém, avokádo, okurka; vně: mléko, vejce, smažené krevety (sypání), kaviár Tobiko, omáčky teriyaki a TNT, pažitka, chilli, 8ks

S35. California Hanoi

uvnitř: grilovaný losos, krab, ředkev, okurka; vně: avokádo, vařená kreveta, omáčka wasabi, kaviár Tobiko, pažitka, 8ks

S36. California sweet love

uvnitř: banán; vně: ovoce, ovocný topping, strouhaný kokos, 8ks

S38. Hurricane roll sushi

uvnitř: losos, tuňák, vařené krevety, krabí krém, avokádo, okurka, sýr Philadelphia; vně: vejce, omáčka wasabi, TNT a teriyaki, smažené krevety (sypání), kaviár Tobiko, 8ks

S39. Nigiri sake

losos, 2ks

S40. Nigiri tekka

tuňák

S41. Nigiri unagi

úhoř, 2ks

S42. Nigiri ebi

krevety, 2ks

S43. Nigiri tamago

japonská omeleta, 2ks

S45. Nigiri ika

sépie, 2ks

S46. Nigiri tako

chobotnice, 2ks

S47. Nigiri surimi

krab, 2ks

S48. Nigiri avokádo

avokádo, 2ks

S49. Nigiri ředkev

ředkev, 2ks

S50. Nigiri inari

tofu, 2ks

S56. Sashimi tekko

tuňák, 2ks

S57. Sashimi sake

losos, 2ks

S58. Sashimi katsuo no tataki

opečený tuňák, 2ks

Set1 12ks

2ks Maki sake (losos), 2ks Maki teeko (tuňák), 2ks Maki unagi (úhoř), 2ks Maki avokádo, 2ks maki tofu, 2ks maki okurka

Set2 14ks

3ks Maki sake (losos), 3ks Maki tekko (tuňák), 8ks Uramaki sake (losos)

Set3 10ks

6ks Maki sake (losos), 2ks Nigiri sake (losos), 2ks Nigiri tekko (tuňák)

Set4 16ks

3ks Maki avokádo, 3ks Maki okurka, 8ks Uramaki tamago (japonská omeleta), 1ks Nigiri ředkev, 1ks Nigiri tofu

Set5 26ks

6ks Maki avokádo, 6ks Maki sake (losos), 8ks Uramaki ebi (krevety), 4ks California Samurai, 4Ks California Tobiko dream

Set6 22ks

6ks Maki ebi tempura (smažená kreveta), 8ks Uramaki snow losos, 8ks Californa Hanoi

Set7 24ks

6ks Maki tekko (tuňák), 6ks Maki unagi (úhoř), 8ks Uramaki Sapa, 2ks Nigiri sake (losos), 2ks Nigiri tekko (tuňák)

Set8 42ks

8ks Uramaki sake (losos), 8ks Uramaki Andr, 8ks California Rainbow, 8ks California Hurricane roll sushi, 5ks Sashimii tekko (tuňák), 5ks Sashimi sake (losos)

Set9 50ks

6ks Maki sake (losos), 6ks Maki okurka, 6ks Maki avokádo, 6ks Maki surimi (krab), 8ks Uramaki ebi (krevety), 8ks California Sapa, 2ks Nigiri sake (losos), 2ks Nigiri Hokkigai (mušle), 2ks Nigiri ika (sépie), 3ks Sashimi sake (losos), 3ks Sashimi Katsuo no tataki (opečený tuňák)

Set10 48ks

6ks Maki ebi tempura (smažená kreveta), 6ks Maki egg Tamago (japonská omeleta), 8ks California Dragon, 8ks California Avokado-Wakame, 8ks California Golden Tiger 8ks California – úprava flambováním, 2ks Nigiri unagi (úhoř), 2ks Nigiri ebi (kreveta)

Set11 60ks

10ks Sashimi tekko (tuňák), 10ks Sashimi sake (losos), 10ks Sashimi Katsuo no tataki (opečený tuňák), 10ks Maki Hokkigai (mušle), 10ks Maki ebi (krevety), 10ks Maki tako (chobotnice)

Set12 62ks

62ks Sashimi sake (losos)

Mochi

rýžové koláčky, různé druhy dle denní nabídky, 3ks / 5ks

Ice cream mochi

sladké knedlíčky z rýžové mouky plněné zmrzlinou

FOCO - mango nectar 0,35 l

plech

FOCO - passion fruit nectar 0,35 l

plech

FOCO - coconut juice 0,35 l

plech

FOCO - lychee nectar 0,35 l

plech

Tra Xanh Khong Do