Den här menyn visas på finska. Vill du se en maskinöversättning på ett annat språk?
Alkuruoat, salaatit ja keitot
Lihojen alkuperämaat: Suomi
Zum Antipasti
Valikoima Zumin herkkuja – sisältää juustoa, leikkeleitä, vihanneksia (L, G)
14,00 €
Caesarsalaatti
Romaine-salaattia, Zumin caesar-kastiketta, luomuparmesaania, luomufocaccia-krutonkeja, hiiligrillattua kotimaista luomukukonpojan rintafileetä, (L) sisältää sardellia
23,00 €
Mezesalaatti
Luomusalaattia, hummusta, tsatsikia, viininlehtikääryleitä, grillattua paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa, lampaanfetaa, luomuhernefalafeleja (L, G, K)
21,00 €
Luomutomaattikeittoa
Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa, luomubasilikaöljyä (L, G, K)
13,00 €
Zuppa di asparagi
Tuoreparsakeittoa, lampaanhalloumia, persiljaa (L, G, K, myös vegaanisena))
16,00 €
Zuppa di salmone
Kevyesti savustettua lohta, varhaisperunoita, fenkolia, tilliä, sahramikermaa (L, G)
18,00 €
Pääruoat
Malin på landet
Hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), Malinin hunajaa, rapeaa focacciaa, paistettua vuohenjuustoa, pekaanipähkinöitä, granaattiomenaa, grillattuja vihanneksia, luomusalaattia (L)
27,00 €
Salmone
Kevyesti savustettua lohta, parsakastiketta, varhaisperunoita, kevätvihanneksia, luomusalaattia (L, G)
26,00 €
Galetto
Hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), hiillostettu salottisipuli, timjamikastiketta, kevätvihanneksia, rapeita varhaisperunoita, luomusalaattia (L, G)
27,00 €
Finocchio-risotto
8 mazzancolle-ravunpyrstöä, sahramilientä, fenkolia, lehtipersiljaa, luomuparmesaania, luomusalaattia (L, G)
28,00 €
Kuningas Rastasparta -risotto
Happomarjoja, granaattiomenan siemeniä, avokadoa, tuoretta chiliä, puhvelimozzarellaa, luomusalaattia (L, G, K)
25,00 €
L'asparago-risotto
Tuoretta parsaa, lehtipersiljaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, luomusalaattia (L, G, K)
25,00 €
Pastat
Omatekoiset luomupastamme on tehty hapanjuuritaikinasta. Entistä herkullisempaa ja samalla vatsaystävällisempää!
Holy George (melko tulinen)
Omatekoista linguine-hapanjuuripastaa, chiliä, 8 mazzancolle-ravunpyrstöä, paahdettua valkosipulia, fermentoitua luomusitruunaa, avokadoa, lehtipersiljaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, luomusalaattia (L)
27,00 €
Agnello-pasta
Omatekoista schiaffoni-pastaa, paikallista luomukaritsanpaistia, luomupunaviiniä, sipulia, rosmariinia, dolcita-tomaatteja, valkosipulia, lehtipersiljaa, luomuparmesaania, luomusalaattia (L)
26,00 €
Spinaci-pasta
Omatekoista campanelle-pastaa, kevyesti savustettua lohta, paikallista luomupinaattia, valkosipulikastiketta, dolcita-tomaatteja, luomusalaattia (L)
26,00 €
Spring Alfredo -pasta
Omatekoista radiatore-pastaa, hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), parsakastiketta, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, luomusalaattia (L)
25,00 €
Bucaneve alla Sorrentina -pasta
Omatekoista lumikellopastaa, paahdettuja tomaatteja ja valkosipulia, taggiasca-oliiveja, puhvelimozzarellaa, luomusalaattia (L, K)
24,00 €
Hampurilaiset
Sämpylät ovat omatekoisia, biga-juurella kohotettuja muffuletta-luomusämpylöitä. Naudanlihapihvit paistetaan mediumiksi ellei toisin toivota.
Gent’s Burger (melko tulinen)
Paikallinen luomujauhelihapihvi Bosgårdista (200g), cheddaria, porkkanasalsaa, ranskalaisia perunoita, luomusalaattia (L)
23,00 €
Lady Burger (avoburgeri, melko tulinen)
Paikallinen luomujauhelihapihvi Bosgårdista (200g), cheddaria, porkkanasalsaa, välimerellistä salaattia (L)
22,00 €
Fiumefreddo Burger (tulinen)
Kotimainen luomujauhelihapihvi (Bosgård, 200g), cheddaria, valkosipuli-peperoncinoa, ranskalaisia perunoita, Scotch Bonnet -majoneesia, luomusalaattia (L)
23,00 €
Kaiser Burger
Kotimainen luomujauhelihapihvi (Bosgård, 200g), grillattua parsaa, cheddaria, basilikamajoneesia, ranskalaisia perunoita, luomusalaattia (L)
24,00 €
Green Chufa Burger
Pinaatti-tiikeripähkinäpihvi, cheddaria, ranskalaisia perunoita, minttu-karviaismajoneesia, luomusalaattia (L, K)
23,00 €
Virvokkeet
Bundaberg Ginger Beer 0,0% 0,375l
Alkoholiton inkivääriolut. Täyteläinen maku on saatu aikaiseksi keittämällä vierrettä kolme päivää. Valmistukseen käytetään paikallisesti tuotettua inkivääriä ja sokeriruokoa.
6,00 €(375 ml, 16,00 €/l)
Alkoholiton Nittenauer Le Chauffeur IPA, 33 cl
0,5%
6,50 €(330 ml, 19,70 €/l)
Fritz Cola 0,33l
Yksi maailman ärhäkimmistä kolajuomista. Fritz-kola sisältää aitoa kolapähkinäuutetta ja luontaista kofeiinia (25mg / 100ml). Paras kolakokemus ikinä!
4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)
Fritz Cola Light 0,33l
Tämä fritz-kola pitää sinut hereillä. Se on sokeriton ja siinä on aimoannos kofeiinia (25mg / 100ml).
4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)
Fritz-raparperilimonadi 0,33l
Hiilihapotettu luomuraparperijuoma, joka sisältää 40% luomuraparperimehua. Herkullinen ja hedelmäinen juoma, jonka raparperin raikas maku saa veden kielelle.
4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)