Den här menyn visas på finska. Vill du se en maskinöversättning på ett annat språk?
Pizzat
Keittiömme sydän on aito puu-uuni, jossa kypsyy aito espoolainen pizza.
HUOM! Valitettavasti emme pysty takaamaan 100 %
gluteenitonta, koska keittiössä käsitellään myös
gluteenia sisältäviä raaka-aineita.
CHEESY PEPPERONI (spicy)
Pepperonimakkaraa, parmesaania, oreganoa, San Marzano-tomaattia, Fior di latte- mozzarellaa & Ranch-kastiketta.
20,00 €
404 - PIZZA NOT FOUND
Italialaista pancettaa, karamellisoitua ananasta, gorgonzolaa, chiliä, Fior di latte-mozzarellaa & basilikaa.
20,00 €
FAHRENHEIT -451 (super spicy)
Nduja-makkaraa, Bufala-mozzarella, Carolina Reaper chiliä, San Marzano-tomaattia & basilikaa.
20,00 €
CAPRICCIOSA
Parmankinkkua, herkkusieniä, Taggiasca- oliiveja, San Marzano-tomaattia, Fior di latte- mozzarellaa & grillattua latva-artisokkaa (saatavilla VE).
20,00 €
MARE NOSTRUM
Yuzussa ja yrteissä marinoituja katkaravun pyrstöjä, sinisimpukkaa, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, Fior di latte-mozzarellaa & persiljaa.
21,00 €
MEDITERRANEA
San Marzano-tomaattia, kirsikkatomaattia, Bufala-mozzarellaa, basilika-persiljaöljyä & basilikaa
18,00 €
MARGHERITA
San Marzano-tomaattia, Fior di latte- mozzarellaa, ekstra-neitsytoliiviöljyä & basilikaa
15,00 €
Lisätäyte: Ranch-kastike
Erilliseen kippoon pakattu maukas soosi, mihin kelpaa dippailla pizzan reunapaloja tai levittää maukkaan mausteista kastiketta pizzan päälle.
3,00 €
NO-GETIT
No-Chicken nugetteja (kasviproteiinivalmiste), grillattua paprikaa, sitruuna-minttukastiketta, Fior di latte-mozzarella & korianteria (saatavilla VE).
20,00 €
JACK'D
BBQ maustettua nyhtö-jakkihedelmää, marinoitua sipulia, kimchi-majoneesia, Fior di latte-mozzarellaa & korianteria (saatavilla VE).
18,00 €
EASY CHEESY
Tuoretta tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa, Bufala-mozzarellaa, marinoitua sipulia & basilikaa (saatavilla VE).
17,00 €
Burgerit
Lihojen alkuperämaat:
Nauta - Suomi,
Kana - Suomi.
FAT DOUBLE SMASH BURGER
Kaksi 90g smash-pihviä pehmeän perunasämpylän välissä, cheddarjuustoa, amerikan kurkkua, karamellisoitua sipulia, tillimajoneesia, rapeita ranskanperunoita & ketsuppia (saatavilla L,G).
25,00 €
Juomat
Pepsi virvoitusjuoma 0,33 l
5,00 €(330 ml, 15,15 €/l)
Pepsi Max virvoitusjuoma 0,33 l
5,00 €(330 ml, 15,15 €/l)
Stone's Ginger Joe 0% 33cl alkoholiton inkivääriolut
6,50 €(330 ml, 19,70 €/l)
Yes Yes Apple Dry (alkoholiton siideri) 33cl
6,50 €(330 ml, 0,3% vol, 19,70 €/l)
Hartwall Original Long Drink Grapefruit 0% 0,33 l
6,00 €(330 ml, 18,18 €/l)
Hartwall Vichy Original kivennäisvesi 0,25 l
2,50 €(250 ml, 10,00 €/l)
Do it yourself: tee hyvää pizzaa kotona
“Pizza bakers are excellent lovers”
Hyvä pizzan leipominen ei ole hätähousun hommaa. Fat Lizardin (pizza)taikinan valmistuminen ottaa aikansa eli 48 tuntia. Mutta kuten elämässä, sinnikkyys ja kärsivällisyys palkitaan.
Näillä eväillä ja ohjeilla syntyy pizza Ravintola Fat Lizardissa. Italialainen pizzamestarimme Manu näyttää sinulle videoissa, miten Fat Lizardin uusista leivontatuotteista syntyy rapea ja ilmava pizza kotiolosuhteissa. Jos nämä ainekset ja vinkit eivät tee sinusta hyvää (pizza)leipuria, et todennäköisesti ole sellainen. Aloitamme pizzataikinasta ja Pizza Margheritasta, lisää leivontavideoita tulossa pian.
www.ravintolafatlizard.fi/diy
UUTUUS: FAT Family Pizza Bag. Kaikki tarvikkeet toimitetaan kotiisi. Pizzan valmistus sujuu vaivatta ja lopputulos on takuulla herkullinen.
Fat 'L' pizza taikinapallo
Fatissa valmistettu ja 48 tuntia kohotettu pizzapallo 260g.
5,00 €
Kaksi Fat 'L' pizza taikinapalloa
Kaksi kappaletta Fatissa valmistettua ja 48 tuntia kohotettua pizzapalloa 260g.
8,00 €
Salaatit
CAESAR SALAD
Romainesalaattia, Grana Padano-juustoa, krutonkeja & caesarkastiketta (saatavilla G, kastike sis.kalaa).
15,00 €
CAESAR SALAD & BLACK TIGER PRAWNS
Romainesalaattia, marinoituja tiikeriravunpyrstöjä, Grana Padano- juustoa, krutonkeja & caesarkastiketta (saatavilla G, kastike sis.kalaa).
22,00 €