Burgers & Wine Tripla

B&W combo

Valitsemasi burgeri, ranskalaiset ja juoma.

B&W dinner combo

Valitsemasi alkupala, burgeri, ranskalaiset ja juoma.

B&W Lunch

Porsaan lehtipihvi, maustevoita, koururanskalaiset ja päivän kasvikset

Lounasburger & Fries

KESKIVIIKKO 29.1. Habanero Burger & Fries TORSTAI 30.1. Ventricina Burger & Fries PERJANTAI 31.1. Cheese & Bacon Burger & Fries

Kasvislounasburger & Fries

KESKIVIIKKO 29.1. Shroom Ragu Veggie Burger & Fries Torstai 30.1 Chimichurri Veggie Burger & Fries PERJANTAI 31.1. Double cheese Veggie Burger & Fries

Burger of the week & Fries

Big Smash Burger & Fries Seesamisämpylä, Talon Big Mac-majoneesi, 2 x 70 g smashpihvi, cheddar, romaine, grillimauste, myrttisen suolakurkku, kuivattu sipuli, ketsuppi ja sinappia

Rapeaa karamellipossua aasialaisittain

Rapeaa porsaankylkeä, mangosalsaa, korianteria, chiliä, ja herkullista karamellikastiketta.

Talon Burrata

Talon tuoretta burrataa, chimichurria, marinoituja oliiveja, paahdettuja tomaatteja, balsamicoa, rucolaa ja yrtti-leipämurua

Double Smash Burger

Ketsuppia, sinappia, myrttisen valkosipulikurkkua, kaksi rapeaksi paistettua smashpihviä, cheddaria, pikkelöityä punasipulia ja chili-bearnaisemajoneesia

Triple Bacon Smash Burger

Ketsuppia, sinappia, myrttisen valkosipulikurkkua, 3x 70g smashpihvi, cheddaria, paistettu punasipuli, rapeaa pekonia, valkosipulimajoneesia *kuvituskuva

Dry Aged Burger

Briossisämpylä. Pikkelöity punasipuli, makean suolainen pekonihillo, laavakivillä grillattu Dry Aged naudanlihapihvi, Monterey Jack -juusto, Chili-Bearnaismajoneesi, rucola. Tämän burgerin sielu on Dry Aged -pihvissä, jota on kypsytetty vähintään kolme viikkoa tarkoin säädellyissä olosuhteissa Dry Aged -kypsytyskaapissa. Kypsytysprosessin aikana lihasta haihtuu kosteutta ja siihen muodostuu myoglobiinia, joka muuttaa lihan väriä tummemman punaiseksi. Lisäksi, lihan koostumus mureutuu ja makuun muodostuu vivahdus pähkinän ja voin makua.

Goat Smash

Paprikahilloke, rapeaa valkosipulia, marinoitua punasipulia, 2x 70g smashpihvit, grillattua vuohenjuustoa, paprikamajoneesia ja rucolaa

Bear Smash Burger

Ketsuppia, sinappia, suolaisen makeaa pekonihiloa, grillattua punasipulia, 70g karhun smashpihvi, 70g naudan smashpihvi, cheddaria, puolukkaa, timjamimajoneesia ja timjaminversoa

Whiskey Wagyu

Jack Daniels majoneesia, paistettua herkkusientä, pikkelöityä punasipulia, Wagyu häränlihapihvi, leppäsavulla savustettua cheddaria mustavalkosipulimajoneesia ja rucolanversoja

SEASONAL: BBQ Squash Burger

Rapeaa romainea, marinoitua punasipulia grillattua myskikurpitsaa, muskottipähkinällä ja kanelilla maustettua BBQ-majoneesia, Black Angus-pihvi, monterey jack-juustoa, pekonia, valkosipulimajoneesia ja rucolaa

Ventricina Burger

Black Angus-pihvi, Monterey jack juustoa, Ventricina-salamia, talon remouladea, chilimajoneesi, marinoitua punasipulia, romaine, sekä argentiinalaista chimichurri coleslawta

Pork Fusion Burger

Fusiomajoneesia, pikkelöityä fenkolia ja punasipulia, porkkanaa, valkokaalia, 70g smahspihvi, cheddaria, grillattua porsaankylkeä, chiliä, jalopenoa, possuhattaraa ja rucolanversoja

Black Gold Burger

Grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi. Black Angus -pihvi, Monterey Jack -juusto, paahdettu punajuuri, makean suolainen pekonihillo, mustavalkosipulimajoneesi, rucola. //// Black Gold Burgerin salaisuus piilee mustavalkosipulista valmistetussa samettisessa ja täyteläisessä mustavalkosipulimajoneesissa. Kulinaristinen mustavalkosipuli on ollut jo vuosia hyvin trendikäs raaka-aine länsimaissa, jolla kerrotaankin olevan hyviä terveysvaikutuksia. Alunperin Aasiasta kotoisin oleva raaka-aineen on myös uskomuksien mukaan uskottu tuovan syöjilleen pitkää ikää.

Veggie Black Gold Burger

Grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi. grillattu kasvispihvi (soijaproteiini) Monterey Jack -juusto, punajuurirelissi, mustavalkosipulimajoneesi, rucola.

Fries

Koururanskalaiset

Fries & Parmesan Reggiano

Vähintään 18kk kypsytettyä parmesaania raastettuna ranskalaisten päälle.

Dirty Fries

Koururanskalaisia, savuista juustokastiketta, sitruuna creme fraichea, pekonihilloa, chiliä ja persiljaa

Parmesan Cauliflowers

Mäiskättyjä kukkakaaleja, parmesaania, valkosipuli-yrttivoita ja gorgonzolakastiketta

Caesar Natural Salad

Sydänsalaattia, 18kk kypsytettyä parmesaania, rapeita krutonkeja ja talon caesarkastiketta

Garlic Mayo

Valkosipulimajoneesi

Chili Mayo

Chilimajoneesi

Chili Bearnaise Mayo

Chili-bearnaisemajoneesi

Black Garlic Mayo

Mustavalkosipulimajoneesi

Jack Daniel's Mayo

Tryffelimajoneesi

Mayo

Majoneesi

Vegan Garlic Mayo

Vegaaninen valkosipulimajoneesi

Pepsi 0.33L

Pepsi Max 0.33L

Fanta 0.33L

Polara Aranciata appelsiini limonadi 275ml

Polara Limonata sitruuna limonadi 275ml

7 Up 0.33L

Red Bull Energiajuoma 250ml

Crispy Chicken

Rapeaa kanafileetä ja ranskalaisia sekä majoneesidippi.

Tiny Kids Burger & Small Fries

Juustohampurilainen (ketsuppi, smashpihvi 70g ja majoneesi) ja pienet ranskalaiset.

Choco & Cherry

Burgers & Winen brownieta, kirsikkacompottia, vaniljajäätelöä (sis. pähkinää) *kuvituskuva