Kamome

Una-don

Eel bowl / 鰻丼 Riisikulho; grillattua ankeriasta makealla kastikkeella sekä wakame-salaattia, kimchiä, tomaattia, salaattia ja kurkkua.

Lohisashimi-don

Salmon sashimi bowl / サーモン刺身丼 Riisikulho; tuoretta, raakaa lohta sekä wakame-salaattia, kimchiä, tomaattia, salaattia, kurkkua, inkivääriä ja avokadoa.

Yasaitempura-don (VE)

Vegetable tempura bowl / 野菜天ぷら丼 Riisikulho; uppopaistettuja kasviksia ja juureksia sekä wakame-salaattia, pikkelssiä, tomaattia, salaattia ja kurkkua. Vegaaninen.

Kana-Kara’age-don

Chicken kara’age bowl / 唐揚げ丼) Riisikulho; uppopaistettuja, soijamarinoituja kanan reisipaloja sekä wakame-salaattia, kimchiä (sis. kalaa), tomaattia, salaattia, kurkkua.

Tonkatsu-don

Deep fried pork cutlet bowl / トンカツ丼 Riisikulho; leivitetty ja uppopaistettu porsaanleike sekä wakame-salaattia, kimchiä (sis. kalaa), tomaattia, salaattia, kurkkua.

Chickenkatsu-don

(Deep fried chicken cutlet bowl / チキンカツ丼） Riisikulho; leivitetty ja uppopaistettu kanannleike sekä wakame-salaattia, kimchiä (sis. kalaa), tomaattia, salaattia, kurkkua.

Tonkatsu-curry

豚カツカレー Japanilainen versio intialaisesta currysta. Porsaan leike ja mietoa curry-kastiketta riisillä.

Chickenkatsu-curry

Chickenkatsu-curry (チキンカツカレー) Japanilainen versio intialaisesta currysta. Kananleike ja mietoa curry-kastiketta riisillä.

Korokke-curry

Croquette curry / コロッケカレー Japanilainen versio intialaisesta currysta. Panko-leivänmuruilla leivitetty ja uppopaistettu kroketti, sisällä perunamuusia ja jauhelihaa, sekä mietoa curry-kastiketta riisillä.

Kasvis-curry

野菜カレー Japanilainen versio intialaisesta currysta. Uppopaistettuja kasviksia sekä mietoa curry-kastiketta riisillä. Vegaaninen.

Chirashi-sushi (Sushi Bowl (ちらし寿司)

Sekoita ja nauti! Riisiä, paistettua kananmunaa, grillattua ja raakaa lohta, kurkkua, avokadoa, inkivääriä, inari-tofua, kirjolohenmätiä, kevätsipulia, nori-merilevää, seesaminsiemeniä, wasabia.

Misokeitto (VE)

Vegan miso soup / 味噌汁 Pieni keitto misotahnasta, kobudashista, wakame-merilevästä ja kasviksista. Vegaaninen.

Una-don

Eel bowl / 鰻丼 Riisikulho; grillattua ankeriasta makealla kastikkeella sekä wakame-salaattia, kimchiä, tomaattia, salaattia ja kurkkua.

Lohisashimi-don

Salmon sashimi bowl / サーモン刺身丼 Riisikulho; tuoretta, raakaa lohta sekä wakame-salaattia, kimchiä, tomaattia, salaattia, kurkkua, inkivääriä ja avokadoa.

Yasaitempura-don (VE)

Vegetable tempura bowl / 野菜天ぷら丼 Riisikulho; uppopaistettuja kasviksia ja juureksia sekä wakame-salaattia, pikkelssiä, tomaattia, salaattia ja kurkkua. Vegaaninen.

Kana-Kara’age-don

Chicken kara’age bowl / 唐揚げ丼 Riisikulho; uppopaistettuja, soijamarinoituja kanan reisipaloja sekä wakame-salaattia, kimchiä (sis. kalaa), tomaattia, salaattia, kurkkua.

Tonkatsu-don

Deep fried pork cutlet bowl / トンカツ丼 Riisikulho; leivitetty ja uppopaistettu porsaanleike sekä wakame-salaattia, kimchiä (sis. kalaa), tomaattia, salaattia, kurkkua.

Chickenkatsu-don

Deep fried chicken cutlet bowl / チキンカツ丼 Riisikulho; leivitetty ja uppopaistettu kanannleike sekä wakame-salaattia, kimchiä (sis. kalaa), tomaattia, salaattia, kurkkua.

Tonkatsu-curry

豚カツカレー Japanilainen versio intialaisesta currysta. Porsaan leike ja mietoa curry-kastiketta riisillä.

Chickenkatsu-curry

チキンカツカレー Japanilainen versio intialaisesta currysta. Kananleike ja mietoa curry-kastiketta riisillä.

Korokke-curry

Croquette curry / コロッケカレー Japanilainen versio intialaisesta currysta. Panko-leivänmuruilla leivitetty ja uppopaistettu kroketti, sisällä perunamuusia ja jauhelihaa, sekä mietoa curry-kastiketta riisillä.

Kasvis-curry

野菜カレー Japanilainen versio intialaisesta currysta. Uppopaistettuja kasviksia sekä mietoa curry-kastiketta riisillä. Vegaaninen.

Chirashi-sushi (Sushi bowl / ちらし寿司

Sekoita ja nauti! Riisiä, paistettua kananmunaa, grillattua ja raakaa lohta, kurkkua, avokadoa, inkivääriä, inari-tofua, kirjolohenmätiä, kevätsipulia, nori-merilevää, seesaminsiemeniä, wasabia.

Vegaaninen miso-keitto (VE)

Vegan miso soup / 味噌汁 Pieni keitto misotahnasta ja kobudashista. Mm. wakame-merilevää ja kasviksia. Vegaaninen.

Grillattua ankeriasta

Grilled eel / ウナギかば焼き Hiiligrillissä paistettua ankeriasta makealla kastikkeella

Grillattua naudankieltä

Grilled beef tongue / 牛タン塩焼き Suolalla maustettuja ohuita naudankieliviipaleita

Grillattua yakitori-kanaa

Grilled yakitori chicken / 鶏もも焼き鳥 Hiiligrillissä paistetut broilerin reisipalat. Kaksi varrasta. Yksi varras maustettu suolalla ja toinen makealla kastikkeella.

Grillatut kasvikset (VE)

Grilled vegetables / 野菜串焼き Hiiligrillissä paistetut munakoiso- ja kesäkurpitsavartaat (yhteensä kaksi varrasta). Munakoisossa misotahnaa mausteena. Vegaaninen.

Yakitori-lajitelma

Yakitori set / 串焼き盛り合わせ Kaksi kanavarrasta ja kaksi kasvisvarrasta

Tonkatsu-porsaanleike

Pork cutlet / 豚カツ Panko-leivänmuruilla leivitetty ja uppopaistettu porsaanleike

Chickenkatsu-kananleike

Chicken cutlet / チキンカツ Panko-leivänmuruilla leivitetty ja uppopaistettu kananleike.

Kana-kara'age

Chicken kara’age / 唐揚げ Uppopaistettuja kanapaloja

Herkkusieni-kara'age

(Mushroom kara’age / マッシュルーム唐揚げ) Uppopaistettuja herkkusieniä

Korokke

Croquette / コロッケ Panko-leivänmuruilla leivitetty ja uppopaistettu kroketti, sisällä perunamuusia ja jauhelihaa.

Wasabi-suolatut nauhaperunat

Wasabi saltedshoestring potatoes / じゃがいものパイユーわさび塩) Rapeiksi friteerattuja, wasabilla maustettuja ohuen ohuita perunasuikaleita.

Gyoza-taikinanyytit porsaanlihatäytteellä

Gyoza dumplings with pork filling / 豚肉餃子

Gyoza-taikinanyytit kasvistäytteellä (VE)

Gyoza dumplings with vegetable filling / 野菜餃子

Kauden kasviksia ja tofua höyrytettynä seesamikastikkeella

(Steamed sesonal vagetables and tofu with sesame sauce/季節野菜と豆腐の蒸し物胡麻ドレッシング添え)

Lohi sashimi - 6 palaa

Salmon sashimi / サーモン6貫

Härän sisäfilee tataki

Beef tenderloin tataki / 牛フィレ肉のたたき6貫 Kevyesti liekitettyä naudan sisäfileetä ohuina viipaleina.

Wasabi-edamame (VE)

(枝豆お浸し) Wasabiliemellä maustettuja höyrytettyjä edamame-palkoja.

Grillattu tofu (aburaage) (VE)

(grilled homemade tofu / 炭火焼き油揚げ) Vegaaninen.

Tsukemono-pikkelssi (VE)

Tsukemono pickles / 漬物 Kauden kasviksia maustettuna soijakastikkeella, suolalla ja kobudashilla. Vegaaninen.

Grillilohi riisipallo

(Grilled salmon rice ball 鮭おにぎり) Riisipallo grillatulla lohitäytteellä.

Riisi

White rice; vegan / 白米 Vegaaninen.

Misokeitto (VE)

Vegan miso soup / 味噌汁 Pieni keitto misotahnasta, kobudashista, wakame-merilevästä ja kasviksista. Vegaaninen.

Matcha-terrine (Matcha terrine/抹茶テリーヌ)