Thai Orchid Villa

Tiistai alkupala: PHUKET VEGGIE TACO

MAISSITACO TOFULLA SEKÄ SATAY- MAUSTETTUA MAAPÄHKINÄKASTIKETTA, ANANASTA, SITRUUNARUOHOA, KORIANTERIA, KURKKUA, CHILIÄ JA SALOTTISIPULIA. VEGE, MAIDOTON, GLUTEENITON, SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ

Tiistai lounas: PANANG CURRY 🌶️

KANA TAI TOFU PANANG CURRY, KOOKOSMAITOA, MUNAKOISOA, PITKÄPAPUJA, KAUSIVIHANNEKSIA, KAFFERLIMETTIÖLJYÄ JA "HORAPA" THAI BASILIKAA. (M, G)

Kasvis-kevätkääryleitä ja makeaa chilikastiketta

Sienikakku tom yam -kastikkeella

Sienikakku tom yam -kastikkeella, sitruunaruohoa, korianteria, salottisipulia, kaffirlimettiä ja chiliä

Maissitaco tofulla sekä satay- maustettua maapähkinäkastiketta

Maissitaco tofulla sekä satay- maustettua maapähkinäkastiketta, ananasta, sitruunaruohoa, korianteria, kurkkua, chiliä ja salottisipulia

Grillattuja porsaanniska-vartaita

Grillattuja porsaanniska-vartaita, jotka tarjoillaan makean tulisen ‘nam jim jaew’ -kastikkeen sekä paahdetun chilimajoneesin kanssa. Ehkäpä suosituin Thai katuruoka.

Crispy Duck Bao

Höyrytetty Bao täytetty rapea Duck Bao mausteisella hoisin-kastikkeella, sipulia, kurkkua, korianteria, inkivääriä, chili rapeaa salottisipulia, seesamia

Katkarapu Tempura

Katkarapu Tempura, paahdettua chiliä ja suolaa, korianteria, rapeaa salottisipulia.

Grillattua naudanlihaa vartaissa Satay-maapähkinäkastikkeella

Grillattua kotimaista naudanlihaa vartaissa Satay-maapähkinäkastikkeella, sitruunaruohoa ja kurkkua, ananasta, korianteria, chiliä, vihreää salaattia, "aajad" kastiketta.

Rapea pehmeäkuorinen rapu sekä mausteista ’nahm jim’ äyriäiskastiketta 🌶🌶

Rapea pehmeäkuorinen rapu sekä mausteista ’nahm jim’ äyriäiskastiketta, vihreää mangosalaatti, merilevää ja paahdettuja maapähkinöitä.

Tom Yam: Käsin kuorittu tiikerirapu

Käsin kuorittu tiikerirapu Tom Yam -yrtiliemessä, katkarapuöljy, salottisipuli, sitruunaruoho, galangal, kaffirlimettiä, sienet, korianteri

Tom Kha: Tiikerirapu

Rapeaksi paistettu käsin kuorittu tiikerirapu tom kha -kookosmaitokeiton kanssa sekä sitruunaruohoa, galangalia, kafferilimettiä, sieniä ja korianteria

Tom Kha: Kana

Kanaa tom kha -kookosmaitokeiton kanssa sekä sitruunaruohoa, galangalia, kafferilimettiä, sieniä ja korianteria

Tom Kha: Tofu

Tofua tom kha -kookosmaitokeiton kanssa sekä sitruunaruohoa, galangalia, kafferilimettiä, sieniä ja korianteria

Tom Kha kuhakeitto

Suomalaista kuhaa, tomaattia, salottisipulia, sitruunaruohoa, galangalia, kaffirlimetin lehtiä, sieniä ja kookosmaitoa.

Grillattu kanasalaattia thai-kastikkeella

Grillattua/paistettu kotimaista kanankoipea, 'nahm jim' -kastiketta, vihreää mangoa, sitruunaruohoa, thai-basilikaa, korianteria, minttua, punasipulia ja pahdettu maapähkinää.

Thaimaalainen papaijasalaatti 🌶🌶

Thaimaalainen papaijasalaatti valitsemallasi täytteellä, tarjoiltuna tahmean riisin kera.

Pad thai

Pad Thai on perinteinen thaimaalainen ruokalaji. Se on mieto wokki, joka koostuu paistetuista riisinuudeleista, kananmunasta, iduista, tofusta, ruohosipulista, kirpeästä kastikkeesta ja maapähkinöistä.

Pad Kee Mao 🌶🌶

Wok-pannulla paistettua nuudelia, chiliä, viherpippuria, kananmunaa, paksoita ja ”kra pao”- basilikaa.

Massaman curry 🌶

Massaman -kookoskermacurry, bataattia, sipulia, maapähkinää, paahdettua maapähkinä ja pinjansiemeniä.

Yellow curry 🌶

Keltainen curry, kookosmaitoa, sitruunaruohoa, litsihedelmää, sipulia, kirsikkatomaatteja, kafferilimetin lehtiä, punaista chiliä ja kurkumaa

Panang curry 🌶

Panang curry, kookosmaitoa, munakoisoa, pitkäpapuja, kausivihanneksia, kaffirlimettiöljyä ja “horapa” thai basilikaa.

Red curry 🌶🌶

Punainen curry, kookosmaitoa, munakoisoa, kafferilimetin lehtiä sekä “horapa” thai basilikaa.

Green curry 🌶🌶

Tulinen vihreä curry, kookosmaitoa, rambuta-hedelmää, munakoisoa, kafferilimetin lehtiä sekä “horapa” thai basilikaa.

Paistettua tofua munakoisolla 🌶

Paistettua tofua, munakoisoa, soijapapuja, kookosmaitoa ja punaista currya

Paistettua tofua sitruunaruohossa 🌶

Paistettua tofua, sitruunaruohoa, valkosipulia, chiliä, sieniä, munakoisoa, horapa basilikaa ja kauden vihanneksia

Wokkia cashewpähkinöillä

Paistettua kotimaista kanaa, cashewpähkinöitä, porkkanaa, punaista ja vihreää paprikaa, sipulia, Nam Prik Pao –chilikastiketta ja soijaosterikastiketta.

Savustettua ankkaa sekä punaista currya 🌶🌶

Savustettua ankkaa sekä punaista currya, kookosmaitoa, munakoisoa, litsihedelmää, kirsikkatomaatteja, kaffirlimetinlehtiä ja “horapa” thai-basilikaa.

“Ayutthaya kra-pao” paistettua rapeaa ankan rintaa & koipea 🌶🌶🌶

“Ayutthaya kra-pao” paistettua rapeaa ankan rintaa & koipea sekä valkosipuli-chiliä, pyhää basilikaa ja pitkiä papuja.

Rapeaksi friteerattua kotimaista kuhafileetä sitruunaruohokastikkeella 🌶

Paistettu jättitiikerirapu mausteisessa “chu-chi” -curryssa 🌶

Paistettu jättitiikerirapu mausteisessa “chu-chi” -curryssa sekä kookosmaitoa, grillattua parsatankoa ja thai basilikaa

Friteerattu rapea sof shell -rapu 🌶

Friteerattu rapea sof shell -rapu sekä chiliä, valkosipulia, korianteria, kalakastiketta, suolaa ja osterikastiketta.

Tahmea riisi

Paistettua riisinuudelia ja kananmunaa

Paistettua jasmiiniriisiä ja kananmunaa

Wokattuja kauden vihanneksia

Coca-Cola Zero 0,25l

FOCO Mango 0,35l

FOCO Lychee 0,35l

FOCO Coconut 0,35l

Kronenbourg 1664 Blanc 0,5% 0,33l

Lasipullo

Koff Crisp tumma lager 0% 0,33l

tölkki

Koff Crisp vaalea lager 0% 0,33l

tölkki

Rubicon Sparkling Guava 0,33l

Rubicon Sparkling Mango 0,33l

Rubicon Sparkling Pomegranate 0,33l

Singha Yuzu Sooda Free Suger 330ml

Singha Lemon Sooda Free Suger 330ml